Овсяноблин из отрубей

Калорийность - 119.3 кКал; белки - 9.4 г; жиры - 6.6 г; углеводы - 7.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Яйцо куриное (Запекание)	46 г
Овсяные отруби	10 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	1 г
Кефир 1% жирности (Запекание)	40 г

Общая масса ингредиентов: 98 г

Масса готового блюда: 90 г

Количество порций: 1

Описание

В отличие от классического овсяноблина здесь я использую овсяные отруби. Если честно, этот вариант мне больше нравится

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

В миске смешать кефир, соду и соль. Добавить яйцо, взбить, добавить отруби и перемешать

Шаг 2.

Выпекать в сковороде на среднем огне под крышкой

Шаг 3.

Когда одна сторона будет готова, перевернуть и выпекать вторую без крышки

Шаг 4.

Начинку можно брать любую, хоть сладкую, хоть соленую. У меня творожный сыр, огурец и рыбка с икоркой