Дневник Зожника
Ирина
12.01.2023 09:25

Печенье овсяное

Калорийность - 481.6 кКал; белки - 9.8 г; жиры - 24.8 г; углеводы - 54.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Яйцо куриное 50 г
Сахар песок 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 105 г
Пшеничная мука, высшего сорта 120 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Овсяные хлопья "геркулес" 176 г
Подсолнечник, семечки 60 г
Общая масса ингредиентов: 616 г
Масса готового блюда: 550 г
Количество порций: 25
Описание
Овсяное печенье, максимум пользы
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Взбить мягкое сливочное масло с сахаром
Шаг 2.
Добавить яйцо, перемешать миксером
Шаг 3.
Добавить остальные ингредиенты. Тесто получится вязким
Шаг 4.
Скатать шарики размером с грецкий орех. Разложить на противне на достаточном расстоянии друг от друга. Выпекать при температуре 165 градусов до первого румянца.
АнюткаЯ 12.01.2023 11:32
Они получаются не твердые? Рассыпчатые?

Ирина 13.01.2023 00:30
 1 
АнюткаЯ, да, за счет большого количества овсяных хлопьев они рассыпчатые