Тушеная тыква с картошкой
Калорийность - 189.6 кКал; белки - 1.7 г; жиры - 15.4 г; углеводы - 10.8 г на 100 г.
189.6
Калории
1.7
Белки
15.4
Жиры
10.8
Углеводы
Ингредиенты
4 порции
| Тыква (Тушение) | 150 г |
| Лук порей (луковица и нижняя часть зелени) | 100 г |
| Чеснок (Тушение) | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Вода | 50 г |
| Кориандр (кинза), листья, сушеные | 1 г |
| Карри, порошок | 3 г |
| Картофель (Тушение) | 150 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
Общая масса ингредиентов:
521
грамм
Масса готового блюда:
400
грамм
Количество порций:
4
Описание
Гарнир подойдет с запеченной или отварной рыбой, с мясом.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Подготовить указанные ингредиенты. Тыкву очистить от кожуры и
семян, промыть, нарезать крупными кубиками примерно 2 на 2 см,
можно и больше, особенно если овощ с мягкий. Почистить и порезать
картофель кубиками поменьше тыквы, чтобы приготовились
одновременно. Нашинковать лук, протереть чеснок на терке.
Шаг 2.
Положить овощи в блюдо, полить маслом, добавить специи на свой
вкус, перемешать. Залить немного воды, снова перемешать. Отправить
блюдо в разогретую до 200 духовку на 50-60 минут. В процессе
готовки овощи не перемешивать, иначе тыква потеряет свою форму.
Пищевая ценность на 100 г
| % от РСП | |||
| Калорийность | 189.6 ккал | 11.26% | |
| Белки | 1.7 г | 2.24% | |
| Жиры | 15.4 г | 27.5% | |
| Углеводы | 10.8 г | 4.93% | |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 10.5% | |
| Вода | 68 г | 2.99% | |
Витамины и минералы
Рейтинг
14
A
12.2%
b-car
15.8%
В1
4.5%
B2
3.1%
Холин
2%
B5
5.4%
B6
9.3%
B9
5.2%
B12
~
C
9.5%
D
~
E
48%
H
0.4%
вит.К
14.8%
PP
5%
Калий
13.2%
Ca
3.8%
Si
90.1%
Mg
5.9%
Na
8.2%
P
5.3%
Cl
7.7%
Fe
6.8%
I
0.8%
Co
21.2%
Mn
14.1%
Cu
15.5%
Mo
7.3%
Se
1.8%
F
1.3%
Cr
9.3%
Zn
2.5%
0
0
