Таня Курбака
17.02.2021 12:25
Калорийность - 74.3 кКал; белки - 1.1 г; жиры - 2.4 г; углеводы - 11.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Сельдерей (Мытьё, нарезка) 80 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 80 г
Кукуруза [Global Village] 80 г
Ананас Консервированный [Красная Цена] 60 г
Майонез Оливковый [Махеевъ] 1 г
Яблоко сушеное 30 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 5 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Свежий нежный салат, которому ананас и кукуруза придают природную сладость, а привкус сельдерея балансирует вкус, приглушая сладость.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Помыть и нарезать огурец можно полукальцами, сельдерей в размер кукурузы. Перемешать все ингредиенты.
Шаг 2.
После замешивания с майонезом дать настояться, чтобы яблоки разбухли
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.3 кКал 4.41%
Белки 1.1 г 1.45%
Жиры 2.4 г 4.29%
Углеводы 11.6 г 5.3%
Пищевые волокна 0 г 0%
Вода 0 г 0%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
0
A
~
b-car
~
В1
~
B2
~
Холин
~
B5
~
B6
~
B9
~
B12
~
C
~
D
~
E
~
H
~
вит.К
~
PP
~
Калий
~
Ca
~
Si
~
Mg
~
Na
~
P
~
Cl
~
Fe
~
I
~
Co
~
Mn
~
Cu
~
Mo
~
Se
~
F
~
Cr
~
Zn
~
 3 
Таня Курбака
28.12.2020 13:11
Я такая молодец)) Меню на неделю составила, а дневник питания не заполняю. Всё кажется - заполню, я же знаю благодаря меню что я ела в течение недели  Но в меню нет перекусов, чего-то не запланированного и т.д.
В итоге, прошла неделю, дневник пустой. И приступить к нему нет желания и сил... Почему так случается, почему сложно заставить - съел, записал(((
Еще в субботу что-то случилось с моим организмом. По всем признакам похоже на интоксикацию, но с мужем ели всё одинаковое - у него все хорошо((
В итоге в субботу смогла осилить лишь пару печенек и несколько ложек сырного супчика.
Все субботние планы коту под хвост, лежала, плакала из-за этого, а встать сил не было и боль клонила обратно к полушке(( 
Пыталась проанализировать, что же съела не то?? Но, ответа не нашла.
Зато поняла, что когда мутит, организм почему-то воспринимает только печенье, странно. Я долго не хотела его есть, так как уже месяц отказалась от подобных продуктов.
Сплошное расстройство какое-то получилось. Хочется уже каникулы))
 2 
 6
Таня Курбака
22.12.2020 13:13
Многие рецепты для меню ищу теперь в базе зожника. Это очень удобно - можно не заводить рецепты, а просто добавлять в дневник сразу)) Но,чувствую, что в будущем мне будет мало рецептов здесь))
Меню не очень разнообразное, в основном планируем обед, так как на ужин либо доедаем обед, либо быстренько готовим яйца или гречу 
ПН
уже прошел, но напишу))
На обед готовили запеканку с кабачком
Вечером была гречка
ВТ
Гречка с зажаркой лука, чеснока и моркови
Салат Свекла по-гречески (очень уж мне понравился этот салат )
СР
Минтай запеченый
К рыбе сварим рис рассыпчатый
Салат с капустой и огурцом
ЧТ
Куриное филе с яблоками
ПТ
Тут возможно будет супчик на курице с лапшой)
СБ
Полента с шампиньонами
Салат с копченой колбасой и свежим огурцом
ВС
На завтра Ленивые вареники из творога
Пока меню выглядит вот так)) За завтраки в будни у меня отвечает муж, поэтому их я не включаю в меню ♥
 4 
 4
Таня Курбака
21.12.2020 16:59
В прошлую неделю составила меню на неделю. Давно хотела такую привычку ввести в жизнь. 
О привычке пока говорить рано, но я точно продолжу, потому что 1. это очень удобно, когда не нужно придумывать каждый вечер, что же готовить 2. о продуктах можно позаботится заранее 3. меню помогает вспомнить, что ела в течение недели и можно дневник питания заполнять на его основе)))
Не все получалось соблюдать, но в этом и прелесть, что неприготовленные блюда плавно перетекают на след.день)) 
И еще сыграл психологический момент: когда знаю, что надо готовить, легче и быстрее приступаю к готовке. И кажется, что готовлю быстрее. Может это и самообман, то эффект потрясающий. Раньше я вечером после загруженного дня могла максимум сварить гречку и разморозить котлеты. Сейчас же получается и салатик шинковать и блюдо красиво оформлять))
Поняла еще, что сразу надо составить меню на понедельник вперед. В выходные не успела составить меню, а вечером в воскресенье вспомнила, что не готов обед, и пришлось быстро что-то придумывать.  В итоге закончила в 11 вечера готовить и очень устала.
Меню на эту неделю составлено, если интересно опубликую)
P.S. пока, кстати, еще не учитываю кбжу при поиске рецептов. Интуитивно пытаюсь выбрать рецепты с большим содержанием белка, посмотрим, получу ли я заветную зеленую полоску 
 5 
 13
Таня Курбака
21.12.2020 16:05
Меню недели. День 6
Суббота оказалась очень продуктивной. Мы поставили елку и украсили квартиру к нг ♥
Но из-за отсутствия времени, от плана меню отклонилась :D Ни одного запланированного блюда не приготовила))

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Пицца с ананасом и ветчиной
200
446.4 24 15.2 53

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Картофель жареный брусочками по 1-230
100
192 2.8 9.6 23.5
Огурец соленый
50
6.5 0.4 0.1 0.9
Соус с хреном по 2-104
3
0.8 0 0 0.1
Икра Трески [Авистрон]
2
2.6 0.6 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Лапша японская, соба, приготовленная
250
247.5 12.7 0.3 53.6
Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая)
3
9.3 0.2 0 2.1
Лосось атлантический, разведенный на ферме, сырой
3
6.2 0.6 0.4 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
Таня Курбака
21.12.2020 15:49
Меню недели. День 5

В пятницу оторвалась. Муж ушел на корпорат, а у меня был вечер готовки, теплой ванны с пиццей - кайф 8)
Пока учусь "понимать" еду, забиваю в дневник, как есть и немного стыдно, потому что все здесь стремятся найти баланс, а у меня получается, как получается :think: Хотя, вроде и рецепт выбираю более менее сбалансированные((

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Рис в томатном соусе
100
232.4 4.3 5 42.5
Паштет Печеночный с Зеленью [Гастроном]
90
224.1 3.6 22.5 1.8

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Рис в томатном соусе
100
232.4 4.3 5 42.5
Паштет Печеночный с Зеленью [Гастроном]
90
224.1 3.6 22.5 1.8

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)
200
201.8 8.4 2.2 37.1
Икра Трески [Авистрон]
12
15.6 3.4 0.2 0
Пицца с ананасом и ветчиной
300
669.6 36 22.8 79.5
Вода
1200
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 3 
 54
Таня Курбака
18.12.2020 09:28
Меню недели. День 4
Меню этого дня оказалось немного неудачным :(
Тако оказался немного острым из-за того, что использовала домашнюю аджику. У мужа в итоге изжога. Мне рецепт понравился, но надо еще поработать над ним.
Весь день пытались доесть гречку, которую наготовил муж вчера)) Он не умеет готовить мало))
Вечером не сдержалась и съела йогурт, который был куплен для тако, но не использован. Йогурт был черничный, вкусный. Но молочку на ночь мне не желательно, ночью уже ощутила все "прелести" съеденной молочки(((
В общем, есть надо чем поработать. Тем более, что получился недобор всего, а думала, что такого не бывает.

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Каша овсяная с грушей и молокой
80
280 7.2 3.6 52.8
Грецкий орех
20
131.2 3.2 12.2 2.2
Семена льна
10
53.4 1.8 4.2 0.2

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Тако с курицей
100
150.8 14.8 1.7 19
Вода
1200
0 0 0 0
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)
80
80.7 3.3 0.9 14.9

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Тако с курицей
100
150.8 14.8 1.7 19

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)
100
100.9 4.2 1.1 18.6
Желтый салатик
80
124.8 6.3 9.4 3.4
Йогурт Греческий с Черникой [Савушкин Продукт]
70
63.7 4.9 1.4 7.9

Вечерний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Грецкий орех
30
196.8 4.9 18.2 3.3
Вишня замороженная, неподслащенная
30
13.8 0.3 0.1 2.8
Чернослив (слива сушеная)
30
76.8 0.7 0.2 17.3
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
 3
Таня Курбака
18.12.2020 08:56
Меню недели. День 3
Вчера было доедено то, что осталось, так как не рассчитала порции при готовке и получилось много))
Стараюсь выделять время вести дневник, меню недели помогает вспомнить, что я ела, а то обычно забывалось уже на следующий день LOL
Белка, белка, белка... не хватает в моем рационе его катастрофически. Знала это и без дневника, но все не могу прийти к рациону, который бы восполнял этот дефицит.
Уже хочу составить меню на следующую неделю, в котором будет достаточно белка)))

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Каша овсяная с грушей и молокой
80
280 7.2 3.6 52.8
Грецкий орех
20
131.2 3.2 12.2 2.2

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Тушеная тыква с картошкой
100
189.6 1.7 15.4 10.8
Салат свекла по-гречески
80
150.2 5.9 10.5 7.8
Грецкий орех
30
196.8 4.9 18.2 3.3
Вода
1200
0 0 0 0
Икра Трески [Авистрон]
12
15.6 3.4 0.2 0
Хлебцы Гречневые с Витаминами [Dr. Korner]
2
56 2.4 0.6 10.4

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Тушеная тыква с картошкой
100
189.6 1.7 15.4 10.8
Вода
400
0 0 0 0
Икра Трески [Авистрон]
12
15.6 3.4 0.2 0
Хлебцы Гречневые с Витаминами [Dr. Korner]
2
56 2.4 0.6 10.4

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)
100
100.9 4.2 1.1 18.6
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
10
74.8 0.1 8.3 0.1
Вишня замороженная, неподслащенная
30
13.8 0.3 0.1 2.8
Курага (абрикосы сушеные без косточки)
30
69.6 1.6 0.1 15.3
Чернослив (слива сушеная)
30
76.8 0.7 0.2 17.3
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
Таня Курбака
16.12.2020 09:45
Ужин второго дня пошел не по плану... так как ужинали не дома. Зато я набрала норму белка 
В кафе, кстати, оказалась вариация того свекольного салата, от которого я до сих пор в восторге! Там, правда, соус был изящнее. Добавила рецепт в заметки, как приготовлю - обязательно опубликую.
И так как домой вернулись поздно, на сегодня уже не успела ничего приготовить, поэтому буду сегодня доедать остатки тушеной тыквы с картошкой и свекольный салат.
Среду в плане я оставила на фантазию мужа, но, видимо, ему придется выполнять план вторника, так как продукты уже куплены)) Думаю, он будет не против, если я его избавлю от мук выбора блюда))
Благодаря плану, кстати, получается вести дневник! Это очень радует!
 2 
Таня Курбака
15.12.2020 15:24
Пока все по плану! Кроме того, что тыква, которую я хотела приготовить на обед оказалась маленькой 
Добавила к ней картофель, чтобы увеличить количество готового блюда, немного переборщила)) Но получилось вкусно! Рецепт в итоге получился таким))
Гарнир не стала солить, так как ела в прикуску с икрой трески, которая и так соленая.
 2 
Новые рецепты
Интересные блоги