Таня Курбака
15.12.2020 15:20

Тушеная тыква с картошкой

Калорийность - 189.6 кКал; белки - 1.7 г; жиры - 15.4 г; углеводы - 10.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Тыква (Тушение) 150 г
Лук порей (луковица и нижняя часть зелени) 100 г
Чеснок (Тушение) 6 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Вода 50 г
Кориандр (кинза), листья, сушеные 1 г
Карри, порошок 3 г
Картофель (Тушение) 150 г
Подсолнечное масло 60 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Описание
Гарнир подойдет с запеченной или отварной рыбой, с мясом.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Подготовить указанные ингредиенты. Тыкву очистить от кожуры и семян, промыть, нарезать крупными кубиками примерно 2 на 2 см, можно и больше, особенно если овощ с мягкий. Почистить и порезать картофель кубиками поменьше тыквы, чтобы приготовились одновременно. Нашинковать лук, протереть чеснок на терке.
Шаг 2.
Положить овощи в блюдо, полить маслом, добавить специи на свой вкус, перемешать. Залить немного воды, снова перемешать. Отправить блюдо в разогретую до 200 духовку на 50-60 минут. В процессе готовки овощи не перемешивать, иначе тыква потеряет свою форму.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 189.6 кКал 11.26%
Белки 1.7 г 2.24%
Жиры 15.4 г 27.5%
Углеводы 10.8 г 4.93%
Пищевые волокна 2.1 г 10.5%
Вода 68 г 2.99%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
14
A
12.2%
b-car
15.8%
В1
4.5%
B2
3.1%
Холин
2%
B5
5.4%
B6
9.3%
B9
5.2%
B12
~
C
9.5%
D
~
E
48%
H
0.4%
вит.К
14.8%
PP
5%
Калий
13.2%
Ca
3.8%
Si
90.1%
Mg
5.9%
Na
8.2%
P
5.3%
Cl
7.7%
Fe
6.8%
I
0.8%
Co
21.2%
Mn
14.1%
Cu
15.5%
Mo
7.3%
Se
1.8%
F
1.3%
Cr
9.3%
Zn
2.5%
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги