Olga
14.02.2023 13:11
Грибной крем-суп на курином бедре
Калорийность - 66.3 кКал; белки - 4 г; жиры - 3.9 г; углеводы - 3.7 г на 100 г.
Ингредиенты
| Шампиньоны (Варка без слива) | 250 г |
| Картофель (Варка без слива) | 435 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные (Кипячение) | 200 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 156 г |
| Морковь (Варка без слива) | 107 г |
| Вода | 2000 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро | 460 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 50 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Нежный, вкусный и простой в приготовлении
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Отварить бедро куриное, отделить мясо от кости (можно сразу брать
филе, так будет проще)
Шаг 2.
Всё овощи нарезать и варить до готовности вместе с мясом
Шаг 3.
Блендером измельчить до состояния крем-супа и добавить сливки.
Довести до кипения и выключить
Шаг 4.
Добавить ржаные гренки
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 66.3 кКал | 3.94% | |
| Белки | 4 г | 5.26% | |
| Жиры | 3.9 г | 6.96% | |
| Углеводы | 3.7 г | 1.69% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 4% | |
| Вода | 87 г | 3.83% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
6
A
9.3%
b-car
9.5%
В1
3%
B2
4.8%
Холин
2.8%
B5
6%
B6
6.1%
B9
1.2%
B12
5%
C
2.2%
D
0.3%
E
0.8%
H
3.7%
вит.К
1.1%
PP
8.3%
Калий
8.3%
Ca
1.6%
Si
20%
Mg
3%
Na
1.6%
P
7.3%
Cl
1%
Fe
2.1%
I
2.1%
Co
26%
Mn
2.1%
Cu
9%
Mo
4.4%
Se
10.8%
F
2.1%
Cr
4.1%
Zn
3.3%
3
