Николай
12.10.2024 16:23
Калорийность - 0 кКал; белки - 0 г; жиры - 0 г; углеводы - 0 г на 100 г.
Ингредиенты
| Куриный окорочок (Тушение) | 1100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Морковь (Тушение) | 107 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Чеснок (Тушение) | 20 г |
| Рис Басмати [Мистраль] | 330 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Черный Перец Молотый [Kamis] | 3 г |
| Хмели-Сунели [Магета] | 5 г |
| Приправа для Плова [Магета] | 15 г |
| Лавровый лист | 2 tsp, crumbled |
| Вода | 1100 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 1 ч
Время дополнительного приготовления: 15 мин
Описание
Быстрое и простое приготовление рассыпчатого легкого плова
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Куриные окорочка нарубить топориком или ножом на небольшие куски и
обжарить на разогретом растительном масле 15 минут, периодически
перемешивая, до образования румяной корочки.
Шаг 2.
Добавить лук, нарезанный на полуперья, и обжарить в течение 5
минут, периодически перемешивая.
Шаг 3.
Добавить нарезанную мелким брусочком морковь и основную часть
чеснока, мелко порубленного. Обжарить 3-5 минут, периодически
перемешивая.
Шаг 4.
Добавить все специи, распределить сверху промытый рис, вставить в
рис оставшиеся зубчики (3-4 шт.) чеснока, залить все содержимое
водой и накрыть посуду крышкой. После закипания воды, убавить огонь
и оставить плов томиться под крышкой 25-35 минут.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 0 кКал | 0% | |
| Белки | 0 г | 0% | |
| Жиры | 0 г | 0% | |
| Углеводы | 0 г | 0% | |
| Пищевые волокна | 0 г | 0% | |
| Вода | 0 г | 0% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
0
A
~
b-car
~
В1
~
B2
~
Холин
~
B5
~
B6
~
B9
~
B12
~
C
~
D
~
E
~
H
~
вит.К
~
PP
~
Калий
~
Ca
~
Si
~
Mg
~
Na
~
P
~
Cl
~
Fe
~
I
~
Co
~
Mn
~
Cu
~
Mo
~
Se
~
F
~
Cr
~
Zn
~
2
