Виктория
26.07.2022 13:16

Филе грудки индейки жареное на гриль сковороде без масла

Калорийность - 134.2 кКал; белки - 26.8 г; жиры - 3.4 г; углеводы - 0 г на 100 г.
Ингредиенты
Соль поваренная пищевая 5 г
Филе грудки индейки (сырое) 1067 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 12 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Предлагаю приготовить очень вкусное филе индейки на обед или ужин.

Для тех, кто любит жареное🔥мясо и минимум калорий !

И так, нам понадобится:

1)Филе грудки индейки - 2 подложки (у меня фирма "индилайт" по 525гр каждая)

☝️Вес сырого филе получился 1067гр
На 100 гр(информация от производителя)
Ккал 100
Белки 20
Жиры 2,5
Углеводы 0

2) Соль, специи - по вкусу.
Я использую адыгейскую соль, в нее уже добавлены специи, на мой вкус, подходящие для индейки.

3) Гриль сковорода.

4) Гарнир на ваш вкус.
У меня удон+растительное масло.

5) Овощи.
У меня сладкий зеленый перец
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Промываем наше филе, убираем пленочки , если таковые имеются. Просушиваем бумажным полотенцем.

Посыпаем солью, специями, втираем, и оставляем на пол часа мариноваться.
Шаг 2.
Подготовим гриль сковороду.
Ставим гриль сковороду на большой огонь (масло не добавляем!)
Как только гриль сковорода нагрелась, убавляем огонь на средний и выкладываем филе (не плотно друг к другу) и обжариваем по 3 минуты с каждой стороны (я делаю это под крышкой)
Шаг 3.
Вкусное, сочное, ЖАРЕНОЕ филе готово!

Вес готового филе вышел 795 гр.
В 100гр жареного филе всего 135 ккал! 👌
Шаг 4.
Собираем наш ужин или обед.
Укладываем в тарелку филе+гарнир+овощи.

У меня филе+удон с растительным маслом+перец сладкий зелёный.

Калорийность моей тарелки всего 270 ккал !
Это потрясающе вкусно! ❤️
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.2 кКал 7.97%
Белки 26.8 г 35.26%
Жиры 3.4 г 6.07%
Углеводы 0 г 0%
Пищевые волокна 0 г 0%
Вода 0 г 0%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
0
A
~
b-car
~
В1
~
B2
~
Холин
~
B5
~
B6
~
B9
~
B12
~
C
~
D
~
E
~
H
~
вит.К
~
PP
~
Калий
~
Ca
~
Si
~
Mg
~
Na
~
P
~
Cl
~
Fe
~
I
~
Co
~
Mn
~
Cu
~
Mo
~
Se
~
F
~
Cr
~
Zn
~
 4 
 1
Олли Те 16.08.2022 17:00
Подскажите, предпринимаете ли Вы что-нибудь, чтоб мясо смягчить? Как по мне, индейка жестковата, но, может, у Вас есть какой секрет?
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты