Калорийность - 81.2 кКал; белки - 2 г; жиры - 1 г; углеводы - 16.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Картофель
1055 г
Подсолнечное масло
6 г
Соль поваренная пищевая
5 г
Укроп
2 г
Общая масса ингредиентов: 1068 г
Масса готового блюда: 1068 г
Время приготовления: 1 ч
Описание
Сковорода вес: 1095 г.
Рубим сырую картошку крупными ломтями (я режу вдоль надвое и еще
раза три поперек) и жарим на очень медленном огне и буквально на
столовой ложке масла (а то и меньше) при плотно закрытой крышке.
Время от времени переворачиваем, чтобы подрумянилась со всех
сторон. Потом соль, укроп, и что хотите по вкусу.
Просто, недолго, вкусно, красиво.
PS: Ломти, желательно класть одним слоем. Но можно и просто горкой
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Рубим крупными кусками картошку
Шаг 2.
На сковороду наливаем столовую ложку масла и разогреваем.
Шаг 3.
Высыпать картошку на сковороду, накрыть крышкой, поставить на
маленький огонь