Дневник Зожника

Чтобы куриная грудка сохранила сочность - запекаю...

Чтобы куриная грудка сохранила сочность - запекаю ее в фольге на 75-80 градусах четыре часа. Без вымачивания, только посыпав приправами.

Счастливчик Джек 29.01.2019 08:38
 2 
Хорошо иметь печку с таймером - вчера должен был вернуться со встречи к моменту завершения готовки, но приехал на 3 часа позже. Таймер отключил духовку. Но даже если бы не отключил -  на 80 градусах ничего бы не пригорело даже за 12 часов :)
Сегодня добавлю эту филешечку в шаурму… :idea:

Счастливчик Джек 29.01.2019 09:14
 1 
Миссури, ага, и полноценная замена колбасе. Мне супруга теперь сама мясо покупает, чтобы я им делал запеченую свинину.

Юлия 29.01.2019 10:32
 2 
Миссури, колбаса и сосиски - это как кити-кэт для котов: минимум мяса - максимум ароматизаторов)) надеюсь, хотя бы почки от них так не отваливаются))