Калорийность - 191.8 кКал; белки - 8.3 г; жиры - 7.9 г; углеводы - 21.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Яйцо куриное (Запекание)
160 г
Кукурузная мука (Запекание)
70 г
Соль поваренная пищевая
3 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское
15 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание)
240 г
Пшеничная мука цельнозерновая
70 г
Общая масса ингредиентов: 558 г
Масса готового блюда: 488 г
Количество порций: 2
Время приготовления: 25 мин
Описание
Омлет, больше похожий на сладкую выпечку
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Желток растираем с мукой.
Смешиваем с молоком и сахарозаменителей и солью.
Белок взбиваем и вмешиваем в тесто
Выливаем на растопленное сливочное масло.
Жарим с двух сторон.
Режем и жарим как попало - если по правильному, то сейчас можно
добавить ещё масла, миндальных лепестков и посыпать сахарной
пудрой.
У меня дитеически и без красоты, сорри
Tina,
это вам спасибо за то, что натолкнули на рецепт!
А кукурузную использовал, потому что обычная заканчивалась,
пришлось добивать. Но цвет прикольный благодаря ей получился,
насыщенный.