Запеканка Картофель-Грудка-Морковь

Калорийность - 114.5 кКал; белки - 11.8 г; жиры - 4 г; углеводы - 7.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Куриная грудка (филе) (Тушение)	760 г
Картофель (Варка в кожуре)	1000 г
Морковь (Пассерование)	200 г
Оливковое масло	10 г
Лук репчатый (Жарка)	200 г
Кунжут	10 г
Набор специй-1	15 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве	200 г
Яйцо куриное (Запекание)	350 г

Общая масса ингредиентов: 2745 г

Масса готового блюда: 2500 г

Количество порций: 10

Время приготовления: 30 ч

Описание

Морковь с луком - зажарку делаем, как на суп.
Картофель отвариваем, филе куриное - в фарш, фарш обжарить со специями.
Потом в емкость для запекания - смазываем оливковым маслом, толченый картофель - первый слой, зажарка, сверху обжаренный фарш, и залить взбитыми яйцами. На 30 минут в духовку.
Сверху тертый сыр и ещё минут на 10, до появления корочки.

Витамины и минералы рецепта

Александр 01.09.2019 19:13

Татьяна, только для меня. Никто не ест такое. :) слишком.. Брутально видимо. И однообразно.

Елена RS 01.09.2019 20:21

Посмотрела на количество сыра - думала по натрию будет побольше)

Александр 01.09.2019 20:34

Елена RS, Там 200гр, да. Вроде много. Но это на 2500 готового продукта. Наверное поэтому.
Посмотрел, 930мг на 100гр сыра.

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок