Дневник Зожника

Привет. А как вы считаете рыбные стейки, куриные голени...

Привет.
А как вы считаете рыбные стейки, куриные голени или крылышки? 
Разбираете и взвешиваете перед едой только мясо?
Или сначала весь кусок, а потом вычитаете вес кожи и костей?
 1 
 4
Ксандровна
24.07.2018 20:32
Я чаще выбираю всё ненужное - кожу, кости - и взвешиваю чистый вес.
Оксана, я вот к крылышками задумалась и с рыбными стейками. Люблю красиво сервировать 😉
Чтоб не месиво на тарелке. Пока заморачиваюсь взвешиваю до и после 😉
Ксандровна
24.07.2018 20:43
Ekaterina  Groholskaya, наверное мне повезло, я не люблю крылышки. Больше люблю бёдрышко куриное или грудку. Но голень иногда ем. И её достаточно легко избавить от кости не нарушив эстетику блюда 😊
Оксана, да, с грудкой или бёдрышком действительно нет проблем 😉