Ольга, спасибо!!! Сначала не нашла где там про йод, спросила у вас,
потом нашла, хотела удалить свой вопрос, да случайно, кажется, иваш
коммендарий за одно удалила...
Росконтроль исследовал 6 марок консервированной морской
капусты и количество йода составило 290-480 мкг на 100 г капусты со
средним значением 366,6 мгк.
А взрослому человеку надо 150 мкг йода в среднем. При этом из
водорослей усваивается 60-90% йода. Т.е. если есть 50 г ламинарии и
еще пользоваться йодированной солью, то этого будет предостаточно,
мне кажется. А вот в сушеном виде не понятно, сколько грамм
ламинарии лучше съесть, или я упустила эту информацию.
P.S. Большое спасибо за хорошую статью, сохраню этот сайт в
закладки))