Ольга
19.02.2019 09:20
234
       Накануне, как порядочная, распланировала и даже разложила основные приёмы пищи по судочкам. Но, что-то, к 16 была так голодна, что слопала заботливо заготовленный ужин и, толком, не наелась. Пришлось устраивать пляски с бубном и догоняться салатом из перца и кабачками. Потом умудрилась втиснуть в нормы ещё бублик и к вечеру была сыта и довольна. Хлеб за день вписала в один приём.
      Хотелось бы услышать мнения знающих коллег, что я в первой половине дня сделала не так по БЖУ, что вызвало дневной голод?
    

Завтрак
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, бутилированная, в общем
250
0 0 0 0
Чай, заваренный, приготовленный, на дистиллированной воде
250
2.5 0 0 0.8
Тыква (Варка со сливом)
52
8.5 0.5 0 1.6
Овсяная каша Геркулес
102
64.6 2.4 1.2 10.8
Мед пчелиный
11
36.1 0.1 0 8.8
Молоко низколактозное 1,8%
40
18.8 1.2 0.7 1.9
Утренний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Банан (Холодная обработка (мойка, нарезка))
90
86.4 1.3 0.5 18.9
Финик, королевский
10
27.7 0.2 0 6.8
Яблоко (Холодная обработка (мойка, нарезка))
100
47 0.4 0.4 9.8
Сыр рокфор 30,6% жирности, м.д.ж. 51% в сух. в-ве
22
81.2 4.7 6.7 0.4
Чай, заваренный, приготовленный, на дистиллированной воде
300
3 0 0 0.9
Обед
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, бутилированная, в общем
250
0 0 0 0
Каша гречневая без соли и масла
95
97.6 4 1 18.1
Котлеты свиноговяжьи, запечённые в духовке
50
133.3 6.6 10.3 3.7
Перец сладкий красный (Холодная обработка (мойка, нарезка))
152
41 2 0.2 8.1
Оливковое масло
12
107.8 0 12 0
Руккола
22
5.5 0.6 0.1 0.5
Зелень кориандра (кинза), сырая
11
2.5 0.2 0.1 0.1
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта
99
232.7 7.5 0.8 48.7
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка))
14
2.8 0.2 0 0.4
Gold Omega3 sport edition
1
9 0 1 0
Соус Песто [De Cecco]
11
52.3 0.6 5.3 0.4
Дневной перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Картофель (Варка со сливом)
107
77.6 2.1 0.4 16.4
Вода, бутилированная, в общем
250
0 0 0 0
Мидия голубая, приготовленная на пару
101
173.7 24 4.5 7.5
Морковь (Пассерование)
20
6.8 0.3 0 1.3
Лук репчатый (Пассерование)
20
7.9 0.3 0 1.6
Кунжутное масло
4
36 0 4 0
Мед пчелиный
10
32.8 0.1 0 8
Соевый соус
5
2.5 0.3 0 0.3
Дневной перекус 2
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Перец сладкий зеленый (Холодная обработка (мойка, нарезка))
180
48.6 2.3 0.2 9.5
Оливковое масло
5
44.9 0 5 0
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка))
3
0.6 0 0 0.1
Ужин
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кабачок (Варка со сливом)
300
54.5 1.7 0.9 9.7
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка))
20
8 0.5 0.1 1.3
Вечерний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Бублик ржаной с корицей
60
118.8 4 0.7 23.8
Сыр Old Amsterdam [Westland]
10
41.8 2.9 3.5 0
Чай, заваренный, приготовленный, на дистиллированной воде
250
2.5 0 0 0.8
Пастила белёвская, классическая без сахара (яблочная)
20
10.4 0.2 0 2.6
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Ольга
17.02.2019 16:16
Скажите, уважаемые коллеги, а есть тут совы, переучившиеся на жаворонков?
Буду благодарна реальным лайфхакам на этот счёт.
Тут одна девушка сегодня писала, что зажоры у неё случаются, когда не высыпается (спит меньше 7-8 )  часов...Поймала себя на мысли, что уже давненько сон получается 5-6 часов, редко - 7. Как бы рано ни вставала, как бы ни упахивалась - раньше 12 не получается лечь, а потом ещё с книжкой час-другой проводится. НездорОво это совсем.
Или только железная воля и никакого мошенства?
Ольга
09.02.2019 15:29
Почитываю я иногда гастрономический журнал - вышел у них номер, посвящённый жирам, - как раз в жилу недавней беседы 
Еда
- мне было интересно, оставлю тут.
Ольга
02.02.2019 21:28
219

    1.   Собралась наконец - проверила холестерин. По сравнению с январём прошлого года он снизился 5,38 - 6,23 = - 0,85. ЛПНП тоже снизились с 3,82 до 3,43. Хотелось бы всё это ещё ниже, но что есть - то есть. Да, всё это на фоне снижения веса на 8 кг. Понятно, что за год было много чего и как он колебался, непонятно. Да и в последние пару месяцев не было омеги и вообще, порой что попало с жирами выходило. Но, в целом, похоже, курс верный. Продолжаем хлюпать омегу, следить за жирами и повышать физ. активность.

    2.    Задумала я тут добавить к рациону печень трески - обратила внимание, что в базе в ней не указана Омега-3, озаботилась вопросом и вот, что нашлось:тест консервов "Печень трески" 
- там, конечно, не все производители присутствуют, но, тем не менее, любопытно.
Всем - здоровья!

Завтрак
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный
300
3 0 0 0.6
Бублик ржаной с корицей
60
118.8 4 0.7 23.8
Кефирный сыр "Маскарпоне"
55
112.1 6.2 5.3 8.5
Пастила белёвская, классическая без сахара (яблочная)
40
20.8 0.4 0 5.2
Утренний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Капучино без сахара
150
75.9 3.8 4.1 5.9
Утренний перекус 2
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Актимель
100
80 2.6 2.5 11.7
Обед
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Gold Omega3 sport edition
1
9 0 1 0
Мозаика в желе "Овощная с курицей"
151
119.3 19.6 4.5 2.9
Хлеб "Фитнес-гречневый"
20
48.4 1.9 0.7 10.3
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка))
7
1.4 0.1 0 0.2
Салат (латук) (Холодная обработка (мойка, нарезка))
70
11.2 1.1 0.1 1.4
Помидор (томат), парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка))
187
26.2 1.1 0 7.1
Руккола
13
3.3 0.3 0.1 0.3
Соль поваренная пищевая
3
0 0 0 0
Вода, бутилированная, в общем
125
0 0 0 0
Финик, королевский
10
27.7 0.2 0 6.8
Оливковое масло
5
44.9 0 5 0
Дневной перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Мармелад белёвский черничный
40
121.9 0 0 30.5
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
250
2.5 0 0 0.8
Дневной перекус 2
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яблоко (Холодная обработка (мойка, нарезка))
15
7.1 0.1 0.1 1.5
Сыр Old Amsterdam [Westland]
8
33.4 2.3 2.8 0.2
Сыр грюйер, швейцарский твёрдый жёлтый сыр, м.д.ж. 48% в сух. в-ве
4
16.5 1.2 1.3 0
Ужин
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яблоко (Холодная обработка (мойка, нарезка))
110
51.7 0.4 0.4 10.8
Банан (Холодная обработка (мойка, нарезка))
107
102.7 1.6 0.5 22.5
Мандарин (Холодная обработка (мойка, нарезка))
110
41.8 0.9 0.2 8.3
Вечерний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Рис отварной
100
116.7 1.7 0.3 26.7
Грудка индейки бутербродная
58
90.9 18.9 1.2 0.1
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная, вареная, с солью
133
37.2 2 0.2 4.6
Масло подсолнечное, нерафинированное
5
45 0 5 0
Морковь отварная
35
9.5 0.4 0 1.8
Вечерний перекус 2
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Тыква (Варка со сливом)
103
16.9 1 0.1 3.2
Мед пчелиный
10
32.8 0.1 0 8
Чай, травяной, ромашковый, заваренный
300
3 0 0 0.6
Йогурт натуральный 3,7% (Домик в деревне)
25
16.8 0.9 0.9 1.2
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Ольга
31.12.2018 10:24
Всех с наступающим Новым Годом!
  • Нравится 4
Ольга
23.12.2018 17:32
178

У меня вопрос к мастерам - что/как можно приготовить из творога с рисовой мукой без яиц? Ну и вообще из рисовой муки. Чтобы вышло прилично, не разваливалось и т.д. А то пока мои эксперименты не особо удаются. 

Завтрак
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта
36
84.6 2.7 0.3 17.7
Масло сливочное «Вологодское»
10
74.8 0.1 8.3 0.1
Сыр легкий,25%
21
53.3 7 2.8 0.6
Лимон
3
1 0 0 0.1
Сахар песок
4
16 0 0 4
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9
Утренний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Мандарин (Холодная обработка (мойка, нарезка))
47
17.9 0.4 0.1 3.5
Утренний перекус 2
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на дистиллированной воде
300
3 0 0 0.9
Кедроаое молочко (200мл)
20
11 0.5 0.9 0.2
Обед
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Салат (латук)
68
10.9 1 0.1 1.4
Помидор (томат), парниковый
55
7.7 0.3 0 2.1
Маслины черные средние или мелкие, консервированные
30
34.5 0.3 3.2 0.9
Оливковое масло
8
71.8 0 8 0
Кускус (кус-кус), приготовленный
80
89.6 3 0.1 17.5
Котлеты из индейки и курицы
50
63.1 9.4 2.1 1.4
Дневной перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Котлеты свиноговяжьи, запечённые в духовке
50
133.3 6.6 10.3 3.7
Дневной перекус 2
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Ленивые вареники на рисовой муке
147
210.1 22.3 3.4 21.5
Чай, заваренный, приготовленный, на дистиллированной воде
300
3 0 0 0.9
Сметана Брест-Литовск 15%
26
42.1 0.7 3.9 0.9
Мед пчелиный
10
32.8 0.1 0 8
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный
300
3 0 0 0.6
Ужин
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кижуч, разведенный на ферме, приготовленный на жару
70
124.6 17 5.8 0
Помидоры (томаты), вяленые, упакованные в масле
30
63.9 1.5 4.2 5.3
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта
30
70.5 2.3 0.2 14.8
Рагу из овощей
50
20.4 0.5 0.8 2.7
Чай, заваренный, приготовленный, на дистиллированной воде
300
3 0 0 0.9
Вечерний перекус 2
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Банан (Холодная обработка (мойка, нарезка))
50
48 0.8 0.3 10.5
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Ольга
18.12.2018 20:41
173
Возвращаюсь к публикациям дневника и ежедневному подсчёту. После больнички вес 53 кг, минимум физических нагрузок. Нельзя набирать вес в течение полугода, что меня вполне устраивает :) 

Завтрак
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сыр легкий,25%
25
63.5 8.4 3.3 0.7
Масло сладко-сливочное «Вологодское»
5
37.4 0 4.1 0
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта
30
70.5 2.3 0.2 14.8
Овсяная каша Геркулес
100
63.3 2.4 1.2 10.6
Чай, заваренный, приготовленный, на дистиллированной воде
300
3 0 0 0.9
Утренний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Овсяная каша Геркулес
100
63.3 2.4 1.2 10.6
Чай, заваренный, приготовленный, на дистиллированной воде
300
3 0 0 0.9
Утренний перекус 2
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Бублик ржаной с корицей
60
118.8 4 0.7 23.8
Ряженка Вкуснотеево 4%
300
194.4 9 12 12.6
Обед
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Каша гречневая без соли и масла
100
102.7 4.2 1.1 19
Простые мясные тефтели
100
138 13.7 6.5 6
Бульон из кур или индеек прозрачный
100
50.7 4.3 3.6 0.4
Эноант
8
9.9 0 0 2.5
Вода
125
0 0 0 0
Масло виноградное рафинированное
5
45 0 5 0
Дневной перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный
300
3 0 0 0.6
Ужин
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кижуч отварной
100
201.2 26.7 9.6 0
Морские водоросли вакаме, сырые
38
17.1 1.2 0.2 3.5
Эноант
8
9.9 0 0 2.5
Перец сладкий красный (Варка со сливом)
111
22.5 1.4 0.1 4.1
Кабачок (Варка со сливом)
90
16.4 0.5 0.3 2.9
Масло оливковое
5
44.9 0 5 0
Морковь отварная
38
10.3 0.5 0 1.9
Вечерний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный
300
3 0 0 0.6
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
  • Нравится 6
Ольга
28.11.2018 10:35
       Полтора месяца на сбалансированном питании, последнее время - скорее, интуитивное. Вес под влиянием всяких факторов  устойчиво снизился на полкило (53,5), откорректировала личные данные. Планирую поглядывать на баланс и придерживаться лёгкого дефицита в 200 ккал., посмотрю  с чем приду к Новому году. В дальнейших планах - выйти на 52кг (мои любимые рост минус 110) и там остановиться. Насовсем. Из витаминов добавлю немного биотина - посмотрю, как отреагируют волосы. Это в планах, а там - как получится, что-то такая полоса пошла, когда небеса активно похихикивают над моим планированием Только начнёшь распоряжаться, управлять, войдёшь во вкус...как там у классиков:
- Виноват, - мягко отозвался неизвестный, - для того, чтобы управлять, нужно, как-никак, иметь точный план на некоторый, хоть сколько-нибудь приличный срок. Позвольте же вас спросить, как же может управлять человек, если он не только лишён возможности составить какой-нибудь план хотя бы на смехотворно короткий срок, ну, лет, скажем, в тысячу, но не может ручаться даже за свой собственный завтрашний день? (с)
  • Нравится 5
Ольга
22.11.2018 13:01
Прочитала сегодня статью, предложенную тут ЗОЖником "Мифы о зрении" - напомнила она мне о лютеине, как-то я про него позабыла. А то смотрю, что-то на жёлтый перец сейчас тянет - не к этому ли...Оставлю про него памятку здесь: Лютеин
В общем, необходимые 5мг можно набрать, например: 100г. тыквы (1,5) + фисташки 10г(0,14)+ 100г моркови (0,26)+ мандаринка 100г(0,14) + вариации на тему яиц, горошка, кукурузы, цуккини, сельдерея, жёлтого перца, салата, брокколи, авокадо, шафрана.  Ну и по сезону фрукта всякая
Вот, туда же про Зеаксантин
  • Нравится 4
Ольга
17.11.2018 16:44
Месяц на сбалансированном питании - вес стоит, всё нормально. Система работает. Из физической активности  добавились восточные практики три раза в неделю. Ноябрь начался с поломок мелкой бытовой техники, в т.ч. сломались весы - несколько дней не взвешивала еду. Сейчас пришли весы - сломалась я. Небольшую операцию, которую давно надо было бы сделать планово придётся делать внепланово, так что регулярного ведения дневника и тем более планирования в ближайшее время не получится и месяц не будет физ. активностей. Надеюсь, отката не будет, поживём - увидим. Всем ЗОЖнических успехов!
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ