Ольга
31.12.2018 10:24
Всех с наступающим Новым Годом!
  • Нравится 4
Ольга
23.12.2018 17:32
178

У меня вопрос к мастерам - что/как можно приготовить из творога с рисовой мукой без яиц? Ну и вообще из рисовой муки. Чтобы вышло прилично, не разваливалось и т.д. А то пока мои эксперименты не особо удаются. 

Завтрак
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта
36
84.6 2.7 0.3 17.7
Масло сливочное «Вологодское»
10
74.8 0.1 8.3 0.1
Сыр легкий,25%
21
53.3 7 2.8 0.6
Лимон
3
1 0 0 0.1
Сахар песок
4
16 0 0 4
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9
Утренний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Мандарин (Холодная обработка (мойка, нарезка))
47
17.9 0.4 0.1 3.5
Утренний перекус 2
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на дистиллированной воде
300
3 0 0 0.9
Кедроаое молочко (200мл)
20
11 0.5 0.9 0.2
Обед
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Салат (латук)
68
10.9 1 0.1 1.4
Помидор (томат), парниковый
55
7.7 0.3 0 2.1
Маслины черные средние или мелкие, консервированные
30
34.5 0.3 3.2 0.9
Оливковое масло
8
71.8 0 8 0
Кускус (кус-кус), приготовленный
80
89.6 3 0.1 17.5
Котлеты из индейки и курицы
50
63.1 9.4 2.1 1.4
Дневной перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Котлеты свиноговяжьи, запечённые в духовке
50
133.3 6.6 10.3 3.7
Дневной перекус 2
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Ленивые вареники на рисовой муке
147
210.1 22.3 3.4 21.5
Чай, заваренный, приготовленный, на дистиллированной воде
300
3 0 0 0.9
Сметана Брест-Литовск 15%
26
42.1 0.7 3.9 0.9
Мед пчелиный
10
32.8 0.1 0 8
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный
300
3 0 0 0.6
Ужин
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кижуч, разведенный на ферме, приготовленный на жару
70
124.6 17 5.8 0
Помидоры (томаты), вяленые, упакованные в масле
30
63.9 1.5 4.2 5.3
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта
30
70.5 2.3 0.2 14.8
Рагу из овощей
50
20.4 0.5 0.8 2.7
Чай, заваренный, приготовленный, на дистиллированной воде
300
3 0 0 0.9
Вечерний перекус 2
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Банан (Холодная обработка (мойка, нарезка))
50
48 0.8 0.3 10.5
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Ольга
18.12.2018 20:41
173
Возвращаюсь к публикациям дневника и ежедневному подсчёту. После больнички вес 53 кг, минимум физических нагрузок. Нельзя набирать вес в течение полугода, что меня вполне устраивает :) 

Завтрак
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сыр легкий,25%
25
63.5 8.4 3.3 0.7
Масло сладко-сливочное «Вологодское»
5
37.4 0 4.1 0
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта
30
70.5 2.3 0.2 14.8
Овсяная каша Геркулес
100
63.3 2.4 1.2 10.6
Чай, заваренный, приготовленный, на дистиллированной воде
300
3 0 0 0.9
Утренний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Овсяная каша Геркулес
100
63.3 2.4 1.2 10.6
Чай, заваренный, приготовленный, на дистиллированной воде
300
3 0 0 0.9
Утренний перекус 2
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Бублик ржаной с корицей
60
118.8 4 0.7 23.8
Ряженка Вкуснотеево 4%
300
194.4 9 12 12.6
Обед
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Каша гречневая без соли и масла
100
102.7 4.2 1.1 19
Простые мясные тефтели
100
138 13.7 6.5 6
Бульон из кур или индеек прозрачный
100
50.7 4.3 3.6 0.4
Эноант
8
9.9 0 0 2.5
Вода
125
0 0 0 0
Масло виноградное рафинированное
5
45 0 5 0
Дневной перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный
300
3 0 0 0.6
Ужин
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кижуч отварной
100
201.2 26.7 9.6 0
Морские водоросли вакаме, сырые
38
17.1 1.2 0.2 3.5
Эноант
8
9.9 0 0 2.5
Перец сладкий красный (Варка со сливом)
111
22.5 1.4 0.1 4.1
Кабачок (Варка со сливом)
90
16.4 0.5 0.3 2.9
Масло оливковое
5
44.9 0 5 0
Морковь отварная
38
10.3 0.5 0 1.9
Вечерний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный
300
3 0 0 0.6
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
  • Нравится 6
Ольга
28.11.2018 10:35
       Полтора месяца на сбалансированном питании, последнее время - скорее, интуитивное. Вес под влиянием всяких факторов  устойчиво снизился на полкило (53,5), откорректировала личные данные. Планирую поглядывать на баланс и придерживаться лёгкого дефицита в 200 ккал., посмотрю  с чем приду к Новому году. В дальнейших планах - выйти на 52кг (мои любимые рост минус 110) и там остановиться. Насовсем. Из витаминов добавлю немного биотина - посмотрю, как отреагируют волосы. Это в планах, а там - как получится, что-то такая полоса пошла, когда небеса активно похихикивают над моим планированием Только начнёшь распоряжаться, управлять, войдёшь во вкус...как там у классиков:
- Виноват, - мягко отозвался неизвестный, - для того, чтобы управлять, нужно, как-никак, иметь точный план на некоторый, хоть сколько-нибудь приличный срок. Позвольте же вас спросить, как же может управлять человек, если он не только лишён возможности составить какой-нибудь план хотя бы на смехотворно короткий срок, ну, лет, скажем, в тысячу, но не может ручаться даже за свой собственный завтрашний день? (с)
  • Нравится 5
Ольга
22.11.2018 13:01
Прочитала сегодня статью, предложенную тут ЗОЖником "Мифы о зрении" - напомнила она мне о лютеине, как-то я про него позабыла. А то смотрю, что-то на жёлтый перец сейчас тянет - не к этому ли...Оставлю про него памятку здесь: Лютеин
В общем, необходимые 5мг можно набрать, например: 100г. тыквы (1,5) + фисташки 10г(0,14)+ 100г моркови (0,26)+ мандаринка 100г(0,14) + вариации на тему яиц, горошка, кукурузы, цуккини, сельдерея, жёлтого перца, салата, брокколи, авокадо, шафрана.  Ну и по сезону фрукта всякая
Вот, туда же про Зеаксантин
  • Нравится 4
Ольга
17.11.2018 16:44
Месяц на сбалансированном питании - вес стоит, всё нормально. Система работает. Из физической активности  добавились восточные практики три раза в неделю. Ноябрь начался с поломок мелкой бытовой техники, в т.ч. сломались весы - несколько дней не взвешивала еду. Сейчас пришли весы - сломалась я. Небольшую операцию, которую давно надо было бы сделать планово придётся делать внепланово, так что регулярного ведения дневника и тем более планирования в ближайшее время не получится и месяц не будет физ. активностей. Надеюсь, отката не будет, поживём - увидим. Всем ЗОЖнических успехов!
Ольга
08.11.2018 22:57
       Правильно говорят - хочешь рассмешить Бога - расскажи о своих планах Не, ну сегодняшний план по питанию мне удалось выполнить. А в остальном...мелкая бытовая техника  дома забастовала. Сначала сломался чайник  - пошла, обменяла на новый другой марки с градусником. Уже вот сейчас, когда подошла очередь завтрашнего рациона, кухонные весы умерли окончательно и бесповоротно. Надеюсь, я смогу завтра дойти до этого девайса, но когда - неизвестно. Так что по планированию - пауза, и, похоже, завтрашний день хоть частично, но выпал из подсчёта. Дальше - продолжим.
Ольга
07.11.2018 22:23
133/4
Попробовала сегодня кедровое молочко. Я влюбилась! Вкус кедровых орешков, густое, очень сытное - коровье нервно курит в сторонке. Как-то делала миндальное - вкусное, но это мне нравится больше. Не каждый день, но при наличии в магазине - поселится в моём рационе на постоянной основе :)
Арахисовая паста с  протеином (в составе жареный арахис, сывороточный протеин и всё) - мне на вкус никакая. Просто питание + источник белка. Надо будет придумать к-нить вариации на её тему - не выкидывать же продукт. Паста очень сытная - запланированные 20г. за один раз съесть не смогла.
Сегодняшний день выполнен, по традиции, план на завтра. Вечером возможны вариации на тему творога, т.к. он ещё не куплен.
Всем спокойной ночи и приятных снов.

Завтрак
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кедроаое молочко (200мл)
100
55 2.3 4.5 1.2
Бублик ржаной с корицей
60
118.8 4 0.7 23.8
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9
Вода, бутилированная, в общем
250
0 0 0 0
Лимон
8
2.7 0.1 0 0.2
Мед пчелиный
10
32.8 0.1 0 8
Утренний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Пастила белёвская, классическая без сахара (яблочная)
11
5.7 0.1 0 1.4
Груша (Холодная обработка (мойка, нарезка))
141
66.3 0.6 0.4 14.5
Шоколад горький
8
43.1 0.5 2.8 3.9
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный
300
3 0 0 0.6
Фисташки, сырые
10
56.2 2 4.5 2.8
Обед
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Индейка отварная
50
56 11.3 1 0.1
Хлеб бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)
23
46.2 1.6 0.3 9.2
Картофель в мундире
101
76.5 2 0.4 16.2
Масло подсолнечное, нерафинированное
5
45 0 5 0
Зелёный горошек консерв (Бондюэль)
100
52.2 4.8 0.2 7.5
Свекла (Варка в кожуре)
121
47.6 1.8 0.1 9.9
Морковь отварная
47
12.7 0.6 0 2.4
Огурец соленый (Холодная обработка (мойка, нарезка))
35
4.6 0.3 0 0.6
Эноант
8
9.9 0 0 2.5
Вода, бутилированная, в общем
125
0 0 0 0
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка))
10
4 0.3 0.1 0.6
Gold Omega3 sport edition
1
9 0 1 0
Рыжиковое масло нерафинированное
5
44.5 0 5 0
Дневной перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яблоко (Холодная обработка (мойка, нарезка))
130
61.1 0.5 0.5 12.7
Дневной перекус 2
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Компот из айвы по 2-118
200
112 0.2 0.2 27.4
Ужин
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Макароны отварные
150
145.7 4.4 0.5 30.9
Сыр, пармезан, тертый
30
129.3 11.5 8.6 1.2
Маслины черные средние или мелкие, консервированные
18
20.7 0.2 1.9 0.6
Помидор (томат), грунтовый
100
24 1.1 0.2 3.8
Салат (Холодная обработка (мойка, нарезка))
52
8.3 0.8 0.1 1
Масло оливковое
6
53.9 0 6 0
кабачки запеченные
100
46.9 0.8 3.2 3.5
Вечерний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Творог зерненый со сливками 6% жирности
175
197.7 22.8 10.5 1.8
Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Холодная обработка (мойка, нарезка))
20
46.4 1 0.1 10.2
Чай, травяной, ромашковый, заваренный
300
3 0 0 0.6
Мед пчелиный
10
32.8 0.1 0 8
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
  • Нравится 1
Ольга
06.11.2018 21:34
133/3

План на сегодня выполнен успешно. Единственное, пришлось откорректировать массу ингредиентов в пицце, но баланс сохранился. Публикую завтрашний план. Взяла два новых для меня продукта - кедровое молочко и арахисовую пасту с протеином - ещё не открывала, поэтому, как зайдут - не знаю.

Завтрак
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кедроаое молочко (200мл)
100
55 2.3 4.5 1.2
Блины-скородумки
82
104.3 3.9 4.8 12.2
Творог Савушкин хуторок, 1%
96
82.8 17.3 1 1.2
Изюм (виноград сушеный) (Варка со сливом)
20
36.4 0.3 0 9.2
Чай, заваренный, приготовленный, на дистиллированной воде
300
3 0 0 0.9
Сироп из топинамбура
10
27 0 0 6.6
Лимон (Холодная обработка (мойка, нарезка))
8
2.7 0.1 0 0.2
Мед пчелиный
20
65.6 0.2 0 16.1
Вода, бутилированная, в общем
250
0 0 0 0
Чай, травяной, ромашковый, заваренный
3
0 0 0 0
Утренний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Арахисовая паста с протеином
20
91 8 7.1 1.6
Хлебцы хрустящие с витаминами и минералами
20
58 2 0.4 11.6
Пастила белёвская, классическая без сахара (яблочная)
13
6.8 0.1 0 1.7
Чай, заваренный, приготовленный, на дистиллированной воде
300
3 0 0 0.9
Обед
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка))
10
4 0.3 0.1 0.6
Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка))
100
28 1.8 0.2 4.7
Грибной суп
200
75.8 3.2 3 9
Gold Omega3 sport edition
1
9 0 1 0
Хлеб бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)
25
50.2 1.7 0.3 10
Помидор (томат), грунтовый
52
12.5 0.6 0.1 2
Рыжиковое масло нерафинированное
5
44.5 0 5 0
Дневной перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Авокадо, сырые, все продовольственные сорта
120
192 2.4 17.6 10.2
Помидор (томат), грунтовый
50
12 0.6 0.1 1.9
Маслины черные средние или мелкие, консервированные
20
23 0.2 2.1 0.6
Лимонный сок, необработанный
2
0.4 0 0 0.1
Хлеб здоровье
60
162 5.1 4.5 27
Дневной перекус 2
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яблоко (Холодная обработка (мойка, нарезка))
91
42.8 0.4 0.4 8.9
Ужин
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Свекла (Варка в кожуре)
94
37 1.4 0.1 7.7
Картофель в мундире
100
75.7 2 0.4 16
Зелёный горошек консерв (Бондюэль)
100
52.2 4.8 0.2 7.5
Огурец соленый (Холодная обработка (мойка, нарезка))
47
6.1 0.4 0 0.8
Морковь отварная
53
14.3 0.6 0.1 2.7
Масло подсолнечное, нерафинированное
5
45 0 5 0
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка))
12
2.4 0.2 0 0.4
Хлеб бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)
23
46.2 1.6 0.3 9.2
Вечерний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Груша (Холодная обработка (мойка, нарезка))
100
47 0.4 0.3 10.3
Чай, травяной, ромашковый, заваренный
300
3 0 0 0.6
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Ольга
05.11.2018 22:06
132/2*
План на завтрашний день.
*Второй день выработки привычки ежедневного вечернего планирования на завтра
и соблюдения плана.
        Всё запланированное на сегодня съедено, несколько позиций (ранее не взвешенных) были откорректировано в пределах 5гр, Яблоко печёное заложила 100гр, оно затянуло 140 - не стала кусочничать и внесла всё, всё-равно по углеводам недобор был. Мед вечерний убрала - сладости и так за день хватило.
       Провокаторы сегодняшнего дня (кусочек шоколада и хумус) были гордо отодвинуты на завтра :)

Завтрак
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Лимон (Холодная обработка (мойка, нарезка))
10
3.4 0.1 0 0.3
Мед пчелиный
10
32.8 0.1 0 8
Вода, бутилированная, в общем
250
0 0 0 0
Бублик ржаной с корицей
60
118.8 4 0.7 23.8
Сыр легкий,25%
25
63.5 8.4 3.3 0.7
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9
Пастила белёвская, классическая без сахара (яблочная)
10
5.2 0.1 0 1.3
Утренний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хумус классический (полезные продукты)
30
40.2 0.8 3.1 2.1
Хлебцы хрустящие с витаминами и минералами
20
58 2 0.4 11.6
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9
Обед
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Гинкго Билоба + В1+В2+В6 (Doppelherz)
1
1 0 0.1 0
Gold Omega3 sport edition
1
9 0 1 0
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка))
10
4 0.3 0.1 0.6
Хлеб бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)
23
46.2 1.6 0.3 9.2
Перец сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка))
38
9.9 0.5 0 1.9
Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка))
215
60.2 3.9 0.4 10.1
Морковь (Холодная обработка (мойка, нарезка))
88
30.8 1.1 0.1 6.1
Рыжиковое масло нерафинированное
10
89 0 9.9 0
Грибной суп
150
56.9 2.4 2.3 6.8
Эноант
8
9.9 0 0 2.5
Вода, бутилированная, в общем
125
0 0 0 0
Дневной перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Груша (Холодная обработка (мойка, нарезка))
100
47 0.4 0.3 10.3
Кедровый орех, сушеный
10
67.3 1.4 6.8 1.3
Шоколад горький
7
37.7 0.4 2.5 3.4
Дневной перекус 2
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Пицца на лаваше
103
195.8 11 7.5 20.6
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный
300
3 0 0 0.6
Ужин
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Судак (Припускание)
84
60.7 13.3 0.8 0
Брокколи отварная
78
21.2 1.8 0.2 4.1
Масло оливковое
10
89.8 0 10 0
Картофель в мундире
100
75.7 2 0.4 16
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка))
5
2 0.1 0 0.3
Свекла (Варка в кожуре)
121
47.6 1.8 0.1 9.9
Хлеб бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)
22
44.2 1.5 0.3 8.8
Вечерний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Фисташки, сырые
10
56.2 2 4.5 2.8
Яблоко печёное
140
61.5 0.7 0.7 12.5
Творог, запечёный с бананами
105
114.1 14.4 1.5 10.5
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный
300
3 0 0 0.6
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
  • Нравится 3
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ