Ольга
26.11.2020 07:44
48/124
      Вот не хотела выкладывать вчерашнее эклерно-колбасное гурманство, но это же просто забавно :D
      Думала, от всего этого обжорства в течение дня меня зальёт ( действительно, к вечеру тяжеловато было - потому не ужинала, а просто попила кефира). Да и с натрием перебор был - что вот как бы намекает на утренние отеки. Ан нет - встала сегодня утром на весы, а там -0,6 :ура:

Наверное, это была вот та самая чит-мильная встряска :)

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Каша "Дружба"
184
171.5 5 5.9 24.7
Молоко без лактозы (valio)
52
20.3 1.7 0.8 1.6
Сыр Oltercheese
10
34 2.2 2.8 0.1

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Эклер со сливочным кремом, приготовленный по рецепту
67
241.2 6 17.4 14.7
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде, без кофеина
300
0 0.3 0 0
Молоко без лактозы (valio)
100
39 3.3 1.5 3.1

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Борщ с кабачками
324
54.1 1.3 2.9 5.5
Оливковое масло
7
62.9 0 7 0
Витамин D3 (Solgar)
1
0 0 0 0
Витамины для ногтей и волос (Доппельгерц)
1
5 0.2 0.5 0.1
Огурец парниковый
115
12.7 0.8 0.1 2.2
Салат (латук) (Мытьё, нарезка)
61
9.8 0.9 0.1 1.2
Лук зеленый (перо)
19
3.8 0.2 0 0.6
Вустерширский соус
4
3.1 0 0 0.7
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)
24
48.2 1.6 0.3 9.6
Сало соленое (шпик свиной, без шкурки)
5
40.8 0.1 4.5 0
Вода, бутилированная, в общем
200
0 0 0 0
Соль поваренная пищевая
1
0 0 0 0
Укроп
10
4 0.3 0.1 0.6

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Манго Сушеное [Вьетконг]
14
48.7 0.2 0 12
Чай, заваренный, приготовленный, на дистиллированной воде
300
3 0 0 0.9

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Зелёный горошек консерв (Бондюэль)
80
41.8 3.8 0.2 6
Колбаса вареная, докторская
120
308.4 15.4 26.6 1.8
Икра кабачковая
100
46.1 1.3 2.2 5.2
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)
28
56.3 1.9 0.4 11.1
Перец сладкий желтый
45
12.2 0.5 0.1 2.4
Бразильский орех
3
19.8 0.4 2 0.1

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Филе с овощами
30
25.8 4.6 0.3 1.2

Вечерний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кефир 2,5% жирности
150
79.5 4.4 3.8 6
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 4 
 6
Ольга
25.11.2020 21:11
49/124
Интересное кино, получается :) Под влиянием разговоров про выбор диеты решила поиграться  и сделать свою диету.
Предположим, я хочу получать 1г. жира на 1 кг. веса (чтобы не в ущерб женскому здоровью), но при этом я хочу, чтобы общий процент жиров в обычное время (не в последнюю фазу цикла, когда можно и 40% по Лайнелу) не превышал 30% калорийности рациона. Тогда, с учётом моих стабильных (пока) 54кг, я должна получать не меньше 1611 ккал. Если взять белки из расчёта 1,5г, то выходит порядка 81г. белка. Остаток углеводов составит около 200г :-o.

Вот...при низкой активности на таких калориях, если верить дневнику, я буду оставаться в своём весе. Следовательно, чтобы я при таких вводных похудела до 52 - надо хотя бы умеренно активничать, без вариантов :) Накидала шаблон примерный в завтрашнем дневнике (там по приёмам пищи раскиданы жиры/белки/фрукты-овощи/углеводы. Завтра устрою отдых от подсчёта и сегодняшнего зажора (заслуженный эклер, колбаска...), а с пятницы попробуем вписаться.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Оливковое масло
10
89.8 0 10 0
Бразильский орех
3
19.8 0.4 2 0.1
Масло подсолнечное, нерафинированное
9
80.9 0 9 0
Авокадо
50
80 1 7.3 0.9
Льняное масло холодного отжима
5
44.2 0 5 0

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Зелёный горошек консерв (Бондюэль)
120
62.6 5.8 0.2 9
Куриная грудка (филе) (Запекание)
120
126.2 26.3 2.1 0.5
Творог Савушкин Хуторок, 5%
100
117 16.5 5 1.5
Кефир 2,5% жирности
200
106 5.8 5 8
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве
10
39.2 3.6 2.5 0.3

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Морковь
50
17.5 0.7 0.1 3.5
Перец сладкий желтый
50
13.5 0.5 0.1 2.7
Апельсин
100
43 0.9 0.2 8.1
Укроп
20
8 0.5 0.1 1.3
Сельдерей
30
3.9 0.3 0 0.6
Бананы
100
89 1.1 0.3 20.2
Кабачок (Жарка)
100
20.6 0.6 0.3 3.9
Тыква (Варка без слива)
50
10.3 0.5 0 2
Курага (абрикосы сушеные без косточки)
15
34.8 0.8 0 7.7
Яблоко (Мытьё, нарезка)
150
70.5 0.6 0.6 14.7
Салат (латук) (Мытьё, нарезка)
60
9.6 0.9 0.1 1.2
Лимон (Мытьё, нарезка)
20
6.8 0.2 0 0.6
Клюква (Мытьё, нарезка)
100
28 0.5 0.2 3.7

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Каша гречневая без соли и масла
150
154.1 6.3 1.7 28.5
Рис отварной
150
175.1 2.6 0.5 40.1
Пшенная каша
150
133.1 4.5 1.4 25.8
Мед пчелиный
8
26.2 0.1 0 6.4

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Витамины для ногтей и волос (Доппельгерц)
1
5 0.2 0.5 0.1
Витамин D3 (Solgar)
1
0 0 0 0
Соль поваренная пищевая
1
0 0 0 0

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на дистиллированной воде
300
3 0 0 0.9
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный
300
3 0 0 0.6
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 4 
Ольга
25.11.2020 11:07
47/124
21/21
Публикую дневник за вчерашний день.
Вот и закончился марафон без добавленного сахара :)
Ну, что я могу сказать. Так как я не сладкоежка - действительно, было достаточно просто. В какой-то момент захотелось мёда (сейчас не хочется). Потом определилась с желанием про съесть эклер по окончании.
Из плюсов - есть ощущение, что тело как-то подтянулось, хотя есть и другие факторы, которые могли этому способствовать :) Отчётливее стал вкус сладости самих продуктов. Пищевой мир сам по себе достаточно сладок - каши, мясо, молоко, хлеб, овощи, фрукты :)
Из минусов - я разлюбила (может временно) всякие повидла, мармелады. Скорее всего из-за моих попыток соорудить мармелад  на банальном пектине без сахара и подобных заменителей. Первый из малины и яблок почти получился. Второй из груш и винограда - так и остался повидлом. Довольно вкусным, но - повидлом. Может, если упереться, то можно победить это всё и всё-таки получить искомый мармелад. Но, пока, вкус уваренной фруктозы меня не радует. С бОльшим удовольствием ем свежие фрукты. Пока готовила повидло - поела в удовольствие киш-миша. Повидло потом скормила мужу - он рад :) Да, и сухофрукты есть сами по себе мне пока не хочется. Изюм - слишком сладкий и сам и при добавлении в блюда. Курага - сама по себе слишком сладкая, но мелко покрошенная в сырниках без сахара зашла великолепно ( спасибо Ларе за наводку).
Съела сегодня эклер с кофе. Да, было вкусно (хотя, в части крема- слишком сладко). И как-то в этот раз мне не удалось растянуть удовольствие -- эклер был съеден достаточно быстро :) Но повторения не хочу, так как ожидаемого "вау-эффекта" я не получила. Пожалуй. на выходных сделаю Тирамису на свой вкус :)
P.S. Да, я измеряла сахар. И ради интереса и из-за появившегося вымученного состояния. В появлении такого состояния были и другие факторы, но, возможно, ограничение глюкозы тоже сыграло роль. Дык вот, перед марафоном 30.10.2020 сахар был 5,2, а 17.11.2020 - упал до 4,4. Всё это, в общем, в пределах нормы и эксперимент не чистый. Понаблюдаем дальше8) а вообще, возникла мысль прикупить глюкометр :think:

После марафона мои пищевые привычки претерпели некоторые изменения:
1. Кофе с корицей и молоком без добавок очень сладкий сам по себе - пусть таким и остаётся. Ну а чай я и так без сахара пью.
2. Сырники, иногда так и буду готовить с фруктами без сладкой составляющей.
3. В общем и целом, буду питаться как и во время марафона, периодически позволяя себе сладкое по настроению.
Спасибо Людмиле за проявленную инициативу :):rose:

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Овсяноблин
34
32.7 1.6 1 4.7
Батон нарезной из муки в/с (хлеб)
15
39.3 1.1 0.4 7.7
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское
7
46.3 0.1 5.1 0.1
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве
5
17.5 1.3 1.3 0
Чай, заваренный, приготовленный, на дистиллированной воде
300
3 0 0 0.9
Вода, бутилированная, в общем
125
0 0 0 0

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Индейка, запечённая в духовке в пакете
48
132 18.5 6 0

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Манго Сушеное [Вьетконг]
36
125.3 0.4 0 31
Молоко низколактозное 1,8%
77
36.2 2.3 1.4 3.6
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде, без кофеина
300
0 0.3 0 0
Грецкий орех
23
150.9 3.7 14 2.6

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Витамин D3 (Solgar)
1
0 0 0 0
Витамины для ногтей и волос (Доппельгерц)
1
5 0.2 0.5 0.1
Картофель отварной
200
151.2 4 0.8 31.8
Капуста белокочанная, квашеная
250
57.5 4.5 0.3 7.5
Масло подсолнечное, нерафинированное
8
71.9 0 8 0
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)
42
84.4 2.9 0.5 16.7
Лук зеленый (перо)
9
1.8 0.1 0 0.3
Оливковое масло
5
44.9 0 5 0
Вода, бутилированная, в общем
250
0 0 0 0

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Свекла, вареная
47
20.7 0.8 0.1 3.7
Огурец парниковый
127
14 0.9 0.1 2.4
Салат (латук) (Мытьё, нарезка)
79
12.6 1.2 0.2 1.6
Лук зеленый (перо)
9
1.8 0.1 0 0.3
Льняное масло холодного отжима
4
35.4 0 4 0
Помидор (томат), парниковый
66
9.2 0.4 0 2.5
Вустерширский соус
3
2.3 0 0 0.6
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)
42
84.4 2.9 0.5 16.7
Чай, заваренный, приготовленный, на дистиллированной воде
300
3 0 0 0.9
Сало соленое (шпик свиной, без шкурки)
7
57.1 0.1 6.3 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Каша гречневая без соли и масла
100
102.7 4.2 1.1 19
Морковь (Жарка)
58
18.9 0.7 0 3.7
Лук репчатый (Жарка)
50
15.2 0.7 0.1 2.9
Куриная грудка (филе) (Жарка)
100
95.4 21.7 0.8 0.4
Кефир 2,5% жирности
20
10.6 0.6 0.5 0.8
Вода, бутилированная, в общем
250
0 0 0 0

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Бананы
100
89 1.1 0.3 20.2
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 5 
 7
Ольга
21.11.2020 20:27
44/124
18/21
      Сегодня был первый соблазн за 18 дней безсахарного марафона. Муж попросил эклер. Купила ему пироженку - абсолютно спокойно, вот совсем её не хотелось.  Ровно до того момента, как он откусил и я почувствовала запах! Это был тот самый запах из детства моего любимого пирожного:ah: У нас местный производитель делает их вот вообще аутентичные, как когда-то были.
Видимо, тут сыграло роль много факторов, ностальгические воспоминания в том числе, а обоняние услужливо доставило их коротким путём прямо в мозг :)
      Не, ну я, конечно, сжала волю в кулак и устояла. Попробовала сбить хочуху подсушенным батоном, намазав его самодельным безсахарным мармеладом...Но это же ж совсем не тот эффект...Хочется именно сливочно-жирно-сладкого, а не фруктово-кисло-сладкого. 
     По-крайней мере, я знаю теперь, ЧТО я хочу употребить на следующий день после окончания марафона :) А то, даже как-то неинтересно было - все чего-то хотят, а мне, вроде, и так норм :)
     Несколько дней уже ем не под что-то (не под комп, не под книжку и т.д. по списку). То есть без отвлекающих факторов. Что я хочу сказать - часто насыщение наступает до того, как заканчивается порция еды на тарелке. Поэтому -  либо корректирую дневник, либо записанный объём еды просто потребляется в два приёма пищи. Дни такого поведения не считаю и календарь не веду. Интересное наблюдение - это я не привычку вырабатываю в течение скольких-то дней, а как-будто у меня теперь просто такой принцип, образ жизни. Просто, я теперь делаю вот так и всё.  Как тумблер переключил. Надо запомнить это ощущение. Не скажу, что ломка была - но пару раз останавливала себя с тарелкой на полпути к компьютерному столу :).

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Семга соленая
55
111.1 12.4 6.9 0
Батон нарезной из муки в/с (хлеб)
63
165.1 4.7 1.8 32.4
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское
8
52.9 0.1 5.8 0.1
Чай, заваренный, приготовленный, на дистиллированной воде
300
3 0 0 0.9

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Батон нарезной из муки в/с (хлеб)
30
78.6 2.3 0.9 15.4
Мармелад домашний_малина/яблоко
18
21.7 0.4 0.3 3.8
Чай, заваренный, приготовленный, на дистиллированной воде
300
3 0 0 0.9

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Борщ с кабачками
250
41.7 1 2.3 4.3
Кофе растворимый, приготовленный на воде
200
4 0.2 0 0.7
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное
30
18 0.9 1 1.4

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Борщ с кабачками
150
78 5.1 3.9 5.7
Сало соленое (шпик свиной, без шкурки)
8
65.3 0.1 7.2 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Пицца на сковороде
143
331.6 21 19 19.6
Чай, заваренный, приготовленный, на дистиллированной воде
300
3 0 0 0.9

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на дистиллированной воде
300
3 0 0 0.9

Вечерний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Бананы
120
106.8 1.3 0.4 24.3
Яблоко (Мытьё, нарезка)
100
47 0.4 0.4 9.8
Грецкий орех
10
65.6 1.6 6.1 1.1
Котлеты из свиного фарша
72
229 11.4 17.3 6.2
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)
23
46.2 1.6 0.3 9.2
Томатная паста. Консервы
20
20.4 1 0.1 3.8
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 3 
 2
Ольга
19.11.2020 07:57
41/124
15/21
    В общем, в районе обеда была эмоциональная встряска (даже прорыдалась, что редко бывает). Потом - туман (объедаться не объедалась, но помню сало со ржаным хлебом, жареную картоху, жареные кабачки...). Было на всё всё-равно и не до записывания - бывают такие периоды, когда абсолютно всё не имеет никакого значения, и уж, тем более, подсчёты еды.
    В результате наутро +0,6 , скорее всего вода набежала от рёва и кортизолов всяких, от соли да от жареного. Но, всё-равно это в опережение графика (53,9 против 54,2). Так что вытираем сопли и спокойно двигаемся дальше:dance:
Всем хорошего дня, берегите себя:rose:

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сыр моцарелла
15
35.1 2.7 2.7 0.4
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское
5
33.1 0 3.6 0.1
Батон нарезной из муки в/с (хлеб)
21
55 1.6 0.6 10.8
Овсяная каша Геркулес
105
105.9 2.3 6.2 10.3
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Мытьё, нарезка)
31
71.9 1.6 0.1 15.8
Чай, заваренный, приготовленный, на дистиллированной воде
300
3 0 0 0.9
Абрикосы сушеные (дегидрированные), сульфитированные, неприготовленные
31
99.2 1.5 0.2 25.7

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Молоко без лактозы (valio)
300
117 9.9 4.5 9.3

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Холодец из Курицы [Globus]
40
54.4 4.3 3.9 0.5

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, бутилированная, в общем
150
0 0 0 0
Пита греческая (экогрупп)
50
137.5 6.9 0.9 42.2
Филе с овощами
120
165.7 29.5 3.7 3.4

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Пита греческая (экогрупп)
17
46.8 2.3 0.3 14.3
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 4 
 19
Ольга
17.11.2020 10:44
40/124
14/21
    Всем доброго дня.
    Взяла сегодня питу в упаковке, думаю - сооружу себе вкусняшку.
А эта пита покупная - просто ерунда - ерундовская :( Рыхлая, разваливающаяся ну и невкусное тесто-тестяное.. В общем, эту упаковку домучаю как-то, а потом попробую на сковороде соорудить - благо в инете полно рецептов и без дрожжей.
     Колдовала вчера над мармеладом без сахара на пектине. Ну да, он у меня не получился :)
В ход пошла замороженная малина, половина крупного яблока, чайная ложка пектина и чайная ложка молотых семян чиа. Малину с яблоком проварила, измельчила блендером, ещё немного проварила, загустила пектином  и потом уже, сняв ос огня, добавила чиа. Разлила в форму для конфет. Итого, получилось густое повидло (макро-фото, не для слабонервных, прилагаю). Там, где на форме был тонкий слой - застыло хорошей плёночкой. Так что, в принципе, можно попробовать на пергаменте сделать такие себе налистники.
По вкусу - кисло-сладкая штучка (я боялась,что будет кислее), к чаю пошло. Но много его, конечно, не съешь :)
     Купила сегодня груши и виноград, посмотрю, как с этими ингредиентами выйдет - всё-же там сладости побольше.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Виноград (Мытьё, нарезка)
27
19.4 0.2 0.2 4.2
Пита греческая (экогрупп)
60
165 8.3 1.1 50.6
Перец сладкий зеленый (Жарка)
50
10.1 0.6 0 1.9
Филе с овощами
132
182.3 32.5 4.1 3.7
Кунжут
5
28.3 1 2.4 0.6
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия
3
1.7 0.3 0 0.1
Салат (латук) (Мытьё, нарезка)
15
2.4 0.2 0 0.3
Горчица Французская [Heinz]
3
5 0.2 0.3 0.2
Томатная паста. Консервы
16
16.3 0.8 0.1 3
Кефир 2,5% жирности
40
21.2 1.2 1 1.6
Укроп
5
2 0.1 0 0.3
Лук зеленый (перо)
5
1 0.1 0 0.2
Мармелад домашний_малина/яблоко
12
14.5 0.3 0.2 2.5
Чай, заваренный, приготовленный, на дистиллированной воде
300
3 0 0 0.9

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вермишель отварная
160
128.8 5 0.6 25
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве
23
80.5 6 6.1 0
Чай, заваренный, приготовленный, на дистиллированной воде
300
3 0 0 0.9
Апельсин (Мытьё, нарезка)
124
53.3 1.1 0.2 10
Витамин D3 (Solgar)
1
0 0 0 0

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Витамины для ногтей и волос (Доппельгерц)
1
5 0.2 0.5 0.1
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)
21
42.2 1.4 0.3 8.4
Чай, травяной, ромашковый, заваренный
200
2 0 0 0.4
Сёмга отварная
20
33 3.2 2.1 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Лохикейто
413
283.3 21.5 13.6 17.8

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Банан (Мытьё, нарезка)
138
132.5 2.1 0.7 29
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 4 
 2
Ольга
16.11.2020 21:36
39/124
13/21
Всем привет.
     Вес стабильно уходит на 100-200 г. в день, иду с опережением графика. До конца недели уйду на поддержку. По ощущениям - надо немного замедлиться и восстановиться. Специально гнаться за добиванием калорий не буду, но чувствовать себя буду поспокойнее без жёстких рамок.
     С сегодняшнего дня стала практиковать еду как она есть. Без компьютера, книг и т.п.. Очередная попытка сделать это доброй традицией. Таким образом, то, что записано в обед, на самом деле было съедено за два приёма пищи, так как без отвлекающих факторов вовремя поймала чувство насыщения и просто остановилась не доев. Опять же - избавление от комплекса "чистых тарелок":)
Всем спокойной ночи и добрых снов:)

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хлеб с отрубями
35
74.2 2.7 0.4 15.7
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
8
59.8 0 6.6 0.1
Яичный белок куриный (Варка)
7
3.4 0.8 0 0.1
Сыр моцарелла
27
63.2 4.9 4.9 0.7
Чай, заваренный, приготовленный, на дистиллированной воде
300
3 0 0 0.9

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на дистиллированной воде
300
3 0 0 0.9
Вермишель отварная
20
16.1 0.6 0.1 3.1

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Оливковое масло
3
26.9 0 3 0
Салат из свеклы со сметаной
130
84.8 2.6 3.1 10.4
Рис отварной
160
186.7 2.7 0.5 42.7
Простые мясные тефтели
115
125.4 16 2.5 9
Компот из сухофруктов без сахара [Соки и компоты]
117
70.2 0.9 0 16.6
Вода, бутилированная, в общем
250
0 0 0 0
Витамин D3 (Solgar)
1
0 0 0 0
Витамины для ногтей и волос (Доппельгерц)
1
5 0.2 0.5 0.1

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кета соленая
43
79.1 10.4 4.1 0
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)
40
80.4 2.7 0.5 15.9
Чай, заваренный, приготовленный, на дистиллированной воде
300
3 0 0 0.9

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Апельсин
106
45.6 1 0.2 8.6
Макадамия, орех
2
14.4 0.2 1.5 0.1

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Салат (латук)
25
4 0.4 0.1 0.5
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия
3
1.7 0.3 0 0.1
Помидор (томат), парниковый (Жарка)
36
3.2 0.2 0 1
Укроп (Мытьё, нарезка)
13
5.2 0.3 0.1 0.8
Кунжут
10
56.5 1.9 4.9 1.2
Чай, заваренный, приготовленный, на дистиллированной воде
150
1.5 0 0 0.5
Перец сладкий желтый
61
16.5 0.6 0.1 3.3
Филе с овощами
105
145 25.8 3.3 2.9
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка)
18
3.6 0.2 0 0.6
Кефир 2,5% жирности
30
15.9 0.9 0.8 1.2
Паштет печёночный мой
11
6.4 0.8 0.2 0.3

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кефир 2,5% жирности
122
64.7 3.5 3.1 4.9
Яблоко (Мытьё, нарезка)
30
14.1 0.1 0.1 2.9
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 5 
 2
Ольга
15.11.2020 09:25
На марафоне без добавленных сахаров начали меня одолевать мысли на эту тему.
Вообще, меня интересовала потребность сердца в сахаре, но вот нашла про мозг:
https://knife.media/brain-and-sugar/
"Очень важно, чтобы это была именно глюкоза, а не любой сахар."
Как утверждают в статье, мёд прекрасно закрывает этот вопрос.
Вот эта база тоже подтверждает:
Foodstruct
Решила поиграться с нашей базой и, выделив среди отслеживаемых нутриентов глюкозу, стала пробовать набрать её какое-то количество. Так вот, в том русском меде, что в базе, её не прописали.
Вики пишет, что в мёде 31% глюкозы:
Мёд
В дневнике указана она в изюме, черносливе, бананах, финиках (и то, надо выбирать какие-то конкретные позиции - что-то из русской базы, что-то из usda). Только чтобы набрать её какое-то приличное количество - углеводы, конечно, зашкалят.
Кто-нибудь копал вообще эту тему? Что думаете на этот счёт?
 1 
 3
Ольга
15.11.2020 07:56
37/124
11/21
      Всё бы было ничего, но организм потребовал ещё яблок.  Сделала ему приятное, чтоб не переживал. Поэтому углеводы успешно вырываются вперёд и цвет полосок далёк до идеала.
      По марафону без сладостей наступил экватор. Делала сегодня сырники в духовке без сладости, но с изюмом. С чёрным, крупным. Было вкусно, конечно. Но всё-же этот изюм для меня слишком уж сладкий. Надо будет с  чем-нибудь другим в следующий раз попробовать.

P.S. Дополнительное яблоко организму понравилась и на весах сегодня прекрасный отвес. То ли кортизольная вода слилась, то ли мои гормоны шалят, то ли надо повышать калории. 53,4 это прекрасно, но всё же.. Запасаемся попкорном, наблюдаем..8)

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Витамин D3 (Solgar)
1
0 0 0 0
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта
52
122.2 4 0.4 25.6
Сыр моцарелла
34
79.6 6.1 6.1 0.9
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
11
82.3 0.1 9.1 0.1
Чай, заваренный, приготовленный, на дистиллированной воде
300
3 0 0 0.9

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Эноант
8
9.9 0 0 2.5
Вода, бутилированная, в общем
250
0 0 0 0

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Брокколи отварная
63
17.1 1.4 0.2 3.3
Оливковое масло
3
26.9 0 3 0
Суп диетический
100
18.2 0.5 0.1 3.8
Хлеб ржаной из обойной муки
18
31.3 1.2 0.2 6
Сервелат
4
18.4 1 1.6 0
Чай, заваренный, приготовленный, на дистиллированной воде
300
3 0 0 0.9
Витамины для ногтей и волос (Доппельгерц)
1
5 0.2 0.5 0.1

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Компот из сухофруктов без сахара [Соки и компоты]
250
150 2 0 35.5

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сметана Брест-Литовск 15%
18
29.2 0.5 2.7 0.6
Сырники в духовке (Джек)
116
214.7 16 9.2 17.2
Чай, заваренный, приготовленный, на дистиллированной воде
300
3 0 0 0.9
Селен (Solgar)
1
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Паштет печёночный мой
22
12.8 1.5 0.4 0.7
Куриное филе, запечённое в духовке
82
141 25.1 4.2 0.8
Гречневая каша
60
54.2 2.2 0.6 10
Оливковое масло
7
62.9 0 7 0
Масло из ростков пшеницы
4
35.4 0 4 0
Семена льна
3
16 0.5 1.3 0
Кунжут
4
22.6 0.8 1.9 0.5
Перец сладкий красный
61
16.5 0.8 0.1 3.2
Салат (латук) (Мытьё, нарезка)
58
9.3 0.9 0.1 1.2
Укроп (Мытьё, нарезка)
10
4 0.3 0.1 0.6
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка)
15
3 0.2 0 0.5
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка)
55
7.7 0.3 0 2.1
Вода, бутилированная, в общем
250
0 0 0 0
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия
3
1.7 0.3 0 0.1

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кефир 2,5% жирности
50
26.5 1.5 1.3 2
Яблоко (Мытьё, нарезка)
40
18.8 0.2 0.2 3.9

Вечерний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яблоко (Мытьё, нарезка)
80
37.6 0.3 0.3 7.8
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 4 
 5
Ольга
14.11.2020 07:58
36/124
10/21
Как же я соскучилась по брокколи, оказывается, просто какая-то "пища богов":ah:
А вообще, план был несколько иным. Но как-то ужин по плану у меня редко складывается.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, бутилированная, в общем
250
0 0 0 0
Овсяноблин
123
158.8 6.5 3.8 25.2
Сметана Брест-Литовск 15%
31
50.2 0.8 4.6 1.1
Чай, заваренный, приготовленный, на дистиллированной воде
300
3 0 0 0.9

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Куриное филе, запечённое в духовке
100
171.9 30.6 5.1 1
Салат (латук) (Мытьё, нарезка)
51
8.2 0.8 0.1 1
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка)
20
4 0.3 0 0.6
Укроп (Мытьё, нарезка)
12
4.8 0.3 0.1 0.8
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка)
102
14.3 0.6 0 3.9
Гречневая каша
100
90.3 3.7 1 16.7
Оливковое масло
9
80.8 0 9 0
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта
16
37.6 1.2 0.1 7.9
Чай, заваренный, приготовленный, на дистиллированной воде
300
3 0 0 0.9
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия
3
1.7 0.3 0 0.1
Соль поваренная пищевая
2
0 0 0 0

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Творог Савушкин хуторок, 1%
100
86.2 18 1 1.3
Чернослив (слива сушеная) (Мытьё, нарезка)
20
51.2 0.5 0.1 11.5
Сметана Брест-Литовск 15%
13
21.1 0.3 2 0.5
Чай, заваренный, приготовленный, на дистиллированной воде
300
3 0 0 0.9
Апельсин (Мытьё, нарезка)
100
43 0.9 0.2 8.1

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Эноант
8
9.9 0 0 2.5
Вода, бутилированная, в общем
250
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Оливковое масло
10
89.8 0 10 0
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка)
10
2 0.1 0 0.3
Паштет печёночный мой
50
34.2 4.2 1.2 1.8
Брокколи отварная
180
49 4.1 0.5 9.5
Gold Omega3 sport edition
1
9 0 1 0

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Витамин D3 (Solgar)
1
0 0 0 0

Вечерний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яблоко (Мытьё, нарезка)
80
37.6 0.3 0.3 7.8
Кефир 2,5% жирности
268
142 7.8 6.7 10.7
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф)
28
81.2 1 0.1 20.3
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 5 
 7
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты