Дневник Зожника
АнюткаЯ
05.05.2022 21:42

Горбуша запечённая

Калорийность - 148.2 кКал; белки - 21.9 г; жиры - 6.7 г; углеводы - 0.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Горбуша (Запекание) 417 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Общая масса ингредиентов: 419 г
Масса готового блюда: 359 г
Количество порций: 2
Время приготовления: 40 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Рыба без излишеств. Запеченная в фольге
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Рыбу промыть, посолить, поперчить, завернуть в фольгу или рукав и оставить мариноваться. Я это сделала утром и оставила на целый рабочий день в холодильнике, но можно и через пол часа отправлять в духовку.
Шаг 2.
Отправить рыбу в духовку, запекать 35 - 40 минут при температуре 180 градусов.
Шаг 3.
На гарнир к такой рыбке у меня яйцо, морская капуста, помидор и петрушка
Олли Те 16.08.2022 17:44
 2 
В целом горбуша не требует долгого маринования. Она довольно быстро впитывает специи.

АнюткаЯ 04.10.2022 14:28
 1 
Олли Те, это понятно. После работы не хочется чего-то делать, кроме как закинуть в духовку. Обычно рыбу готовлю сразу. Но иногда хочу, чтоб было быстро и без грязной работы. Пришла с работы, включила свет, тык духовку, пока в душ, переоделась и ужин готов. И аромат рыбки никуда не улетучивается)