Калорийность - 445.1 кКал; белки - 10.7 г; жиры - 17.6 г; углеводы - 60.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Овсяная крупа (Запекание)
250 г
Кешью
40 г
Миндаль
30 г
Подсолнечник, семечки
50 г
Сахар песок
20 г
Мед пчелиный
120 г
Оливковое масло
18 г
Корица, молотая
1 г
Шоколад горький
20 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки)
115 г
Общая масса ингредиентов: 664 г
Масса готового блюда: 582 г
Количество порций: 8.3
Время приготовления: 50 мин
Время дополнительного приготовления: 15 мин
Описание
Смешать все сухие ингредиенты
Отдельно смешать мед, сахар, шоколад, корицу, растопить и вылить в
нашу подготовленную смесь. Все хорошо перемешать, выложить на
смазанный маслом противень и выпекать в духовке при температуре
130-140 градусов 30-40 мин, помешивая каждые 10 минут. Потом
добавить сухофрукты, перемешать и выпекать ещё 10-15 минут.
Подождать, пока остынет и пересыпать в стеклянную посуду. Ваш
идеальный завтрак готов)
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Смешать овсянку с орехами и семечками
Шаг 2.
Растопить мед с сахаром, добавить оставшиеся ингредиенты
Шаг 3.
Все смешать, смазать противень маслом, высыпать гранолу и поставить
в духовку на 130 градусов
Ого - о-о-о, гранола в домашних условия - это
восхитительно!!! :хорошо:
Спасибо огроменное за то, что делитесь своими находками.
:rose::rose::rose:
Вопрос - а можно ли вообще не добавлять сахар или это обязательный
ингридиент? (спрашиваю, потому что пытаюсь минимизировать
количество сахара в жизни своей семьи).
PS: Готовила гранолу, сухофрукты смешивала сразу,
ставила в духовку на 30-40 минут, изюм
получался пережаренный и это не очень
понравилось. Попробую как в вашем рецепте.
Елена
RS, я на прошлой неделе посмотрела несколько рецептов гранолы
(тоже хотела дома приготовить), и в основном сухофрукты
предлагается добавлять после запекания. Мне кажется, это как раз
делается, чтобы они не горели.
Ксения,
Я смотрела несколько рецептов гранолы. Как вариант, можно добавлять
сироп агавы или какой-то еще натуральный сироп, дающий сладость. В
одном из вариантов видела смесь меда и апельсинового сока.
Ксения,
сахар можно вообще не добавлять. Я делала впервые, и боялась что
совсем без сахара не понравится. Но меда было бы достаточно. Или
любой другой подсластитель, который вам нравится.
Спасибо огроменное за то, что делитесь своими находками. :rose::rose::rose:
Вопрос - а можно ли вообще не добавлять сахар или это обязательный ингридиент? (спрашиваю, потому что пытаюсь минимизировать количество сахара в жизни своей семьи).