Дневник Зожника
Pavel T
14.02.2022 10:41

Дневник питания за 12.02.2022

Сразу напишу, что в данный момент, у меня нет цели похудеть, так как хочу поднабрать мышц, но есть цель не переедать (делать профицит минимальным), и подсчет каллорий этому очень помогает. 
На завтрак и ужин, ем одно и тоже изо дня в день. Омлет можно разнообразить добавлением разной зелени (укроп, петрушка, зеленый лук) или добавлением разных приправ для мяса. Чтобы набрать норму по клетчатки в геркулес добавляю 10гр ржаных отрубей. Чтобы набрать норму белка на завтрак, беру один фруктовый йогурт (125гр) и в него добавляю 10гр 90% изолята сывороточного белка. 
На обед ем обязательно какое либо мясо (150-180гр), разные гарниры, и какие нибудь овощи. 
На ужин ем творог на молоке с разными каплями вкуса (у меня имеется 6 разных вкусов), капли сделаны на основе сукралозы и натуральных ароматизаторов. С творогом, ржаной бездрожжевой хлеб.
Использую два вида тренировок, силовые и беговые. Если провожу беговую тренировку более 1 часа, то во время нее еще употребляю самодельный энергетик на 220ккалл.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода очищенная (1 круж 270гр)
1
0 0 0 0
Чай зеленый (1 круж 270гр)
1
2.7 0 0 0.8
Омлет из 2 яиц и мол 3,2% (1 порц 150гр)
1
230.6 15 17.3 3.9
Каша геркулес (50гр) + отруби (10гр) на молоке 3,2% (1 порц 280гр)
1
291.8 10.6 7.8 44.5
Банан
140
134.4 2.1 0.7 29.4
Йогурт Первый вкус Черника-ежевика
125
107.1 3.5 3.1 16.3
Протеин NZMP 90 (Литва)
10
37.7 8.8 0.2 0.1
Рыбий жир из печени трески
3.3
29.8 0 3.3 0

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода очищенная (1 круж 270гр)
1
0 0 0 0
Энергетик 18 NZMP (1 порц 105гр 219кал)
1
219.3 8.8 0.1 44.2
Изотоник (1 бут 200мл)
1
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай травяной (1 круж 270гр)
1
2.7 0 0 0.5
Курица, цыплята-бройлеры, шейки, только мясо, вареные на медленном огне
55
98.5 13.5 4.5 0
Свинина тушеная
110
269.5 17.6 33 1.1
Макароны отварные с жиром, по 1-304
257
347 8.7 12.9 48.8
Помидор (томат), парниковый
243
34 1.5 0 9.2
Апельсин
200
86 1.8 0.4 16.2

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай травяной (1 круж 270гр)
1
2.7 0 0 0.5
Творог 5% Талицкий
180
217.8 28.8 9 5.4
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
125
67.5 3.6 3.1 6
Хлеб Хлебничная Бездрожжевой ржаной
78
174.7 4.9 1.8 33.3
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Maksim 14.02.2022 17:54
Спасибо! Омлет с кашей на завтрак, да еще и сдобренные протеиновым коктейлем и йогуртом - это конечно сильно. Я к сожалению, так много съесть не смогу :( 250 грамм каши + бутерброд на 50 грамм  + чай для меня предел. У вас же получается почти килограмм еды на завтрак...

Pavel T 14.02.2022 18:45
Maksim, вы не допоняли, я беру чистый 90% концентрат сывороточного белка (он без вкусовых добавок и красителей), и добавляю всего 10гр (это столовая ложка с горкой) прямо в стаканчик с йогуртом (125гр), перемешиваю и ем, это не так много по объему...))

По весу без учета напитков завтрак выходит на 700гр.

Maksim 14.02.2022 19:48
 1 
Pavel T,а! Я думал вы эту ложку в стакане воды растворяете (она там сверху есть). С йогуртом я протеин еще не пробовал....

Nikolai 15.02.2022 06:11
 5 
У меня по похожей схеме построен рацион питания, с некоторым отличием: всего шесть приёмов пищи в день, тренировки провожу в первой половине дня, поэтому завтрак довольно лёгкий.
Ранее тоже покупал чистый изолят сывороточного белка без добавок Lactalis - Pronativ 95 (Франция) и мицеллярный казеин NZMP - MPC 85 (Новая Зеландия). Использовал их для регуляции суточного потребления белка. В течении дня пара-тройка десятиграммовых порций изолята и в конце дня 10 гр казеина с кефиром. Видимо из-за дополнительной дозы казеина, усвоение было не без реакций со стороны ЖКТ.
В прошлом году нашёл альтернативу этим протеинам, хотя и со вкусовыми добавками.
Как утверждает производитель, основа его сывороточного изолята исключительно сывороточный изолят и никаких добавок молочного концентрата или сои.
Вместо мицеллярного казеина попробовал яичный протеин. Усваивается он медленнее сыворотки, хотя и быстрее казеина, но это не самый значимый нюанс. Яичный белок имеет полный аминокислотный профиль считающийся эталоном по усваимости.