Придется пересматривать подход, я сейчас делаю так: на основании
того, что показывают шайтан-часы, рассчитываю рацион чтобы дефицит
был не слишком большим. 4 месяца была хорошая динамика, но сейчас
что-то встряло. Теперь в тренировочные дни я буду стараться
придерживаться повседневной калорийности, ну максимум плюс 100-200
Ккал.
А витамины с минералами я отдельно принимаю те что по анализам хромают, мне кажется бесполезно ориентироваться на таблицу здесь, так как никто никогда не скажет сколько чего в нашей еде. Это ж всё очень сильно зависит от местности и почвы где выращивалось.