Юля
09.07.2021 15:51
Больше месяца был перерыв.
Пыталась питаться интуитивно.
Интуиция у меня - фуфло полное, я так скажу 🤣

Из-за жары ела меньше нормы, последние пару недель включился режим энергосбережения: стала сонливой, грустной, ленивой, был упадок в тренировках, потеря внимательности, травмы и плохое восстановление.
Вчера был пик депрессивности, уже собралась к психологу записываться, а потом села и целеустремленно наелась жареной картошки. Спустя несколько часов жизнь заиграла новыми красками и я поняла что хватит страдать фигней.

Что обидно - несмотря на недоедание, вес практически не убавился. Ну то есть, не сильнее чем когда ела много и сытно на подсчетах. А все потому, что стала филонить на тренировках и тратить меньше калорий, компенсируя недобор. Всё же, мудрая штука наш организм.

И еще я вот что подумала: а что если некоторые люди вот так питаются ниже своей нормы, плохо себя чувствуют, депрессивят, не имеют сил жить и от этого пьют серьезные препараты, вместо того чтобы просто полноценно и сытно есть? Может же быть такое?
 5 
 10
Юля
06.06.2021 21:30
Считаю с января.
Последнее время я не публиковала дневники, но исправно их вела.

Главная причина перерыва в том, что на данный момент увлечение подсчетами у меня начало принимать форму РПП, и мне это не нравится.
Почему именно сейчас: у нас жарко и есть совершенно не хочется, даже дневную норму освоить нелегко. Самое время перезагрузиться.

В общем, буду пробовать. Пару недель посмотрю как пойдет.
 2 
Юля
26.05.2021 00:35
Какая-то я стала чувствительная к веществам, вмешивающимся в работу организма.

Может я себя накручиваю конечно, но появилось ощущение, будто после выпивки даже в небольших количествах, еще пару дней страдает координация и скорость мышления и реакции.
В обычной жизни и при силовых тренировках в спортзале это совершенно незаметно, но даёт о себе знать на боксе, где речь идёт о долях секунды.
В общем, отказаться от возлияний оказалось очень легко, всего лишь вопрос приоритетов.
Другой вопрос - это как долго приоритеты продолжат оставаться на своих местах 🤷🏻‍♀️

На кофе тоже тянуть перестало. От него, блин, тремор и тревожность даже с одной чашки.
Вроде не беременная. Хрень какая-то, в общем.
Кефир так штырит, чё ли? 🤣🤣🤣
 4 
Юля
25.05.2021 12:46
Вообще, я не фанат газировок. Ну то есть, мне от них ни жарко ни холодно, и не бывает такого, чтоб до трясучки хотелось воды с пузырьками.
А вот муж без этого не может. Пьет только газировку и кофе, чистую воду только на тренировках. Меня не слушает, я не авторитет. В его понимании, раз он не толстый и пьет напитки без сахара - значит всё ок. А предпочитает именно колу. Без сахара конечно, даже без кофеина. Но вся остальная гадость-то там на месте. Все зубодробительные сосудоломательные кальцийвымывательные кислоты и нездоровые сахарозаменители.

Кола разных видов, с сахаром и без сахара, существует на рынке уже достаточно лет, чтобы стало возможным отследить взаимосвязь между ее потреблением и рядом заболеваний, а также ранней смертностью от тех или иных заболеваний.

В общем, ищу замену. Нашла аппарат для газирования воды и сиропы всякие, в том числе со вкусом спрайта и колы без кофеина, и главное без вот этих вот кислот от которых потом зубы скрипят как хлоркой потравленные. Буду экспериментировать.

А у вас или ваших близких была такая зависимость? Как боролись?
 2 
 11
Юля
22.05.2021 20:42
Открыла для себя мир рыбных супов 😄
Иногда сама делаю, иногда покупаю консервы. У нас оч вкусные консервы армянского производства продаются, состав без единой «ешечки» и вкусно по-домашнему.
Калорий относительно мало, а съесть можно много, и даже сытно благодаря картохе (которая, как я раньше писала, в 5 раз менее калорийна чем макароны).
Единственный минус - белка достаточно супом не наберешь если это единственное блюдо на обед, надо не забывать повысить его содержание в других приемах пищи, либо, если не получилось, добрать протеиновым коктейлем.
О протеиновых добавках я напишу отдельно (не всем известные факты, а чисто свой опыт и любимчиков), потому что являюсь большой поклонницей этого гениального изобретения, хотя и пользуюсь ими по необходимости, а не на постоянной основе 🙂

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Коллаген морской
1
20 4 0 0
Кофе чёрный без сахара
300
21 0.6 1.5 0.6
Лимон
10
3.4 0.1 0 0.3
Зефир, глазированный шоколадом
60
237.6 1.3 7.4 41

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Бульон рыбный
530
90.1 12 4.3 0
Салат (латук)
50
8 0.8 0.1 1
Заправка для салата Цезарь
10
54.2 0.2 5.8 0.3

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Салат из капусты белокочанной по 1-72
50
34.5 1.3 2.5 1.6

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Детское питание, Сок, из морковно-апельсиновый
350
150.5 1.8 0.4 33.3
Блины, обычные, замороженные, готовые к выпечке, разогретые в микроволновке (включая блины из пахты)
200
478 11.8 9.5 81.7
Сахар песок
30
119.7 0 0 29.9

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп-гуляш из осетра
1
318 20.7 15.4 26.3

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сывороточный протеин (ваниль) ALLIN
60
227.3 47.3 2.7 3.6
Кефир 3,2% жирности
200
118 5.8 6.4 8
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
 4
Юля
21.05.2021 20:24
Чот аппетита нет совсем, буквально через нехочу заталкиваю в себя еду. Хотя вроде уже нет причин для беспокойства и нервов. Может из-за жары. Во фигня какая :/
Зато воды пить стала немного больше.
Алкоголь бросила пока.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе чёрный без сахара
300
21 0.6 1.5 0.6
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве
20
71.2 5 5.5 0.4
Сыр мюнстер, м.д.ж. 52% в сух. в-ве
60
220.8 14 18 0.7
Клюквенный соус, консервированный, подслащенный
40
63.6 0.4 0.1 15.7

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сладости, белый шоколад
50
269.5 2.9 16 29.5
Кефир 3,2% жирности
250
147.5 7.2 8 10

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Козье молоко Тнува
255
168.3 9.2 10.2 10.2

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Креветка сырая
200
170 40.2 1 0
Томатная паста. Консервы
60
61.2 2.9 0.3 11.4
Паста (макароны, спагетти) из рисовой муки с экстрактом из рисовых отрубей, безглютеновая, приготовленная
72
144 3 1.2 28
Мидии (крупные)
100
103 15.8 2.1 5.2
Моцарелла тертая 22%
50
142.5 10.5 11 0
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве
10
39.2 3.6 2.5 0.3
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
7
52.4 0 5.8 0.1
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 3 
Юля
16.05.2021 18:10
Возвращаюсь в рутину, налаживаю питание, пора приходить в себя)
Кефир снова стала пить, делаю сама, грибочком.
Мне нравится на козьем молоке.
На основе кефира я делаю соусы с зеленью и чесночком.
Лень создавать рецепт - просто включаю соус в общее количество кефира, там по калоражу даже поменьше выходит из-за зелени, но такая погрешность мне только в плюс.
...
Если руки дойдут - я еще и чайный гриб реанимирую 😄
В летнюю жару очень классно идет прохладный сцеженный напиток, доферментированный на сезонных фруктах и ягодах.
...
А теперь новости для увлекающихся домашним кефиром)))
Когда я начала копаться в англоязычных источниках (а зарубежом его тоже любят и активно изучают), то выяснила, что в России многое с кефирным грибом люди привыкли делать неправильно.
Оказалось, что промывание водой после каждого настаивания его ослабляет, смывает и перемешивает слои бактерий и достаточно просто поплескать грибочек в свежей порции молока. А водой только изредка, если например кефир сильно перестоял и перекис, или появились подозрения в здоровье грибочка.
А прозрачная слизь в зрелом грибе это не болезнь, которую принято было «лечить» вымыванием или даже выбрасыванием гриба, а полезнейший полисахарид, одно из свойств которого, если верить исследованиям - аж помощь в профилактике онкологии.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Банан
250
240 3.8 1.3 52.5
Сывороточный протеин (ваниль) ALLIN
1
125 26 1.5 2
Кефир 3,2% жирности
150
88.5 4.4 4.8 6

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное, омлет
120
184.8 12.7 14 0.8
Кефир 3,2% жирности
200
118 5.8 6.4 8
Салат из редиса по 1-64
85
57 2.1 4.3 2.5
Кофе чёрный без сахара
250
17.5 0.5 1.3 0.5

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Тиляпия, приготовленная на жару
137
175.4 35.8 3.6 0
Рисовая каша по 1-268
145
208.8 3.5 5.1 37.4
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
2
15 0 1.7 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сыр Булгарит 5% кубиками
50
46.5 5 2.5 1
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве
10
39.2 3.6 2.5 0.3
Оливковое масло
10
89.8 0 10 0
Салат (латук)
50
8 0.8 0.1 1
Сыр швейцарский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
100
391 24.6 31.6 1.4
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 7 
 10
Юля
13.05.2021 21:17
Вчера и сегодня не публикую дневник. Записываю каждый грамм, но не публикую. Насчет завтра не знаю. Не могу сосредоточиться на приготовлении нормальной еды.
Ем всё что не приколочено, пью всё что горит и надеюсь что хотя бы сегодня получится выспаться. Однозначно вес наберу, но это херня.
 5 
 10
Юля
12.05.2021 00:12
Денек, конечно, неоднозначный.
Израиль никогда не был скучной и безопасной страной, но сейчас что-то прям совсем.
В конце тренировки заорала сирена и всем сказали укрыться в безопасном месте.
По Тель-Авиву запустили несколько снарядов, но вроде все сбиты.
Первая мысль - а как там один сейчас наш пёсик? А у нас возле дома расположена сирена и относительно недалеко противоракетная установка, так что гудёж и бумы не для слабонервных 😅
Пёс радовался нашему возвращению вдвое активней обычного. Погулял, вырубился.
Я поела, тяпнула односолодового и скоро тоже спать, пожалуй.
...
А, да: равиолли с утра — фиговая идея 😂

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе чёрный без сахара
300
21 0.6 1.5 0.6
Лимон
10
3.4 0.1 0 0.3

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Равиолли 4 сыра
150
325.5 14.4 14 33
Грибы, запеченные в сметанном соусе по 1-260
70
131.6 4.6 11.6 2.2

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кефир 3,2% жирности
580
342.2 16.8 18.6 23.2
Зелень для картошечки
50
27.1 1.3 0.3 4.8

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Мидии (крупные)
120
141.6 22.6 0 0
Острый соус для запекания мидий
30
71.2 0.1 7.6 0.6
Сырный соус Astoria
15
60 0.1 6.3 0.8

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
500
0 0 0 0
Пита ц/з маленькая
65
102.8 4.5 0.8 18.6
Шоколадная паста
15
80.4 1.2 4.6 8.5

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Банан
200
192 3 1 42
Финики
25
73 0.6 0.1 17.3
Какао смесь, порошок
15
59.7 1 0.6 12

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Креветка сырая
73
62.1 14.7 0.4 0
Кальмар, все виды, сырой
52
47.8 8.1 0.7 1.6
Мидии (крупные)
115
135.7 21.6 0 0
Дорблюшный соус
50
94.1 4.5 7.8 1.7
Картофель
195
150.2 3.9 0.8 31.8
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 3 
 37
Юля
10.05.2021 20:30
Новое открытие для меня.
Картошка, кукуруза и макароны - казалось бы, и то и другое сплошные углеводы. Но в картошке с кукурузкой калорий в 4 раза меньше!! А нажористость та же. И даже польза какая-то имеется.

Когда меня раз в полгода-год навещает гастрит, я несколько дней питаюсь овощными пюрешками и пюре из вареной либо печеной картошки - боли проходят очень быстро. На кашах восстановление идёт дольше, несмотря на то, что гастритникам и рекомендуют есть постную овсянку и другие мягкие каши. Возможно, потому что я их не люблю, а стресс еще никого здоровее не делал 😄

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Коллаген морской
1
20 4 0 0
Кофе чёрный без сахара
300
21 0.6 1.5 0.6
Лимон
10
3.4 0.1 0 0.3

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Лосось атлантический (семга)
160
244.8 32 13 0
Картошечка вареная
200
154 4 0.8 32.6
Смесь сыров 4 сыра
50
164.5 11.5 13 0
Дорблюшный соус
30
56.5 2.7 4.7 1

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
500
0 0 0 0
Банан
200
192 3 1 42
Финики
130
379.6 3.3 0.7 90

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Молоко козье, с витамином D
200
138 7.1 8.3 8.9
Какао смесь, порошок
20
79.6 1.3 0.8 16
Тунец
250
347.5 61 11.5 0
Кукуруза сахарная желтая, свежая
200
172 6.5 2.7 33.4
Масло сливочное топленое, 99% жирности
10
89.2 0 9.9 0
Подсолнечное масло
10
89.9 0 10 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 5 
 11
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги