Дневник Зожника
Listok
21.03.2021 13:47

Банановый пирог

Калорийность - 300.4 кКал; белки - 7.1 г; жиры - 16.7 г; углеводы - 28.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Смесь орехов 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 100 г
Пищевая сода 5 г
Лимонная кислота 5 г
Банан 250 г
Корица, молотая 10 г
Кардамон 15 г
Кокосовое масло (жидкое) 50 г
Миндальное молоко Billa 50 г
Общая масса ингредиентов: 785 г
Масса готового блюда: 755 г
Количество порций: 8
Время приготовления: 25 мин
Время дополнительного приготовления: 15 мин
Описание
Взбить все ингредиенты в блендере или руками (разрыхлитель добавить ближе к концу), после чего влить тесто в форму для запекания. Предварительно смазав дно остатками кокосового масла и посыпать крошками.
Выпекать пирог в духовке при температуре 190С в течение 25 минут (примерно). Дать остыть минут 15.
Listok 21.03.2021 13:50
 1 
Отличный вариант воскресного пирога. Хорошее сочетание по бжу. Муку можно взять рисовую, кукурузную, полбяную или теффа. Тогда будет больше протеина и меньше углеводов.

Елена RS 21.03.2021 18:16
 2 
:rose::хорошо: