| Кабачок (Тушение) | 510 г |
| Морковь (Припускание) | 150 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 250 г |
| Чеснок (Припускание) | 15 г |
| Сельдерей (Припускание) | 240 г |
| Перец сладкий зеленый (Припускание) | 90 г |
| Помидор (томат), парниковый (Припускание) | 110 г |
| Подсолнечное масло | 56 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Вода | 3000 г |
| Щавель (Варка без слива) | 115 г |
| Куркума, молотая | 4 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 4 г |
| Лавровый лист | 2 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 153 г |