Щи из свежей капусты на индюшке

Калорийность - 34.2 кКал; белки - 2.6 г; жиры - 1.6 г; углеводы - 2.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Индейка, отварная, по 2-6	200 г
Вода	1500 г
Капуста белокочанная (Варка без слива)	300 г
Цветная капуста (Варка без слива)	200 г
Брокколи (Варка без слива)	150 г
Морковь (Варка без слива)	100 г
Лук репчатый (Варка без слива)	100 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Картофель (Варка без слива)	120 г

Общая масса ингредиентов: 2675 г

Масса готового блюда: 2600 г

Количество порций: 7

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Время дополнительного приготовления: 2 мин

Описание

Очень вкусный суп. Подходит для всех.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Наливаем воду в кастрюлю, закладывает индейку и варим 1 час.

Шаг 2.

Вытаскивает индейку, чтоб немного остыла. Нарезаем мелко овощи и закладывам в бульон.

Шаг 3.

Нарезаем индейку и добавляем к овощам. Варим ещё 20 минут. Суп готов. Приятного аппетита!

Витамины и минералы рецепта

Олли Те 05.10.2021 12:48

Спасибо за рецепт :) Но мне кажется, что воды очень уж мало. С заявленным в рецепте количеством воды получилась, скорее, тушёная капуста с минимумом бульона. И выпарилось - даже на минимальном огне - куда больше, чем указанная разница между весом ингредиентов и итоговым. По итогу - окончательный вес несколько отличается, но в целом не критично.

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок