Дневник Зожника

Рождественский пирог

Калорийность - 360.8 кКал; белки - 5.4 г; жиры - 14.5 г; углеводы - 50.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 100 г
Инжир сушеный 100 г
Клюква сушеная, подслащенная 100 г
Цукаты 100 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 100 г
Грецкий орех 30 г
Миндаль 30 г
Фундук 30 г
Цедра лимона [Сырье и приправы] 5 г
Лимонный сок [Соки и компоты] 8 г
Апельсиновый Сок [Наш Сок] 28 г
Ром [Напитки алкогольные] 50 г
Гвоздика, молотая 5 г
Корица, молотая 5 г
Сахар Белый Кристаллический [Русский Сахар] 140 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 5 г
Апельсиновый Сок [Наш Сок] 25 г
Лимонный сок [Соки и компоты] 20 г
Сливочное Масло [Lurpak] 100 г
Мед Цветочный Натуральный [Медовый Край] 30 г
Миндаль 20 г
Фундук 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 3 Штука
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 140 г
Общая масса ингредиентов: 1341 г
Масса готового блюда: 1250 г
Количество порций: 12.5
Описание
Английский традиционный рождественский пирог. Зреет 4 недели! Очень вкусно и калорийно, но на праздники можно)
Елена 19.01.2022 14:17
 2 
Отметила Ваш рецепт себе. В этом году впервые попробовала рождественскую выпечку. Удивило, что надо выдерживать уже готовый. Но так оно на самом деле и есть. Чем дольше, тем мягче и ярче раскрывается вкус. Мы долго не выдержали, всего несколько дней. В следующий раз испеку пораньше. Может, и калорийно, но очень вкусно, действительно.

Вкусные ПП рецепты 20.01.2022 19:34
 1 
Елена, я тоже была удивлена что пирог так долго нужно выдержать, но оно того стоило! Этот вкус не сравниться ни с какими магазинными пирогами! Если нужна будет помощь с рецептом, обращайтесь!))

Нандор Безжалостный 20.01.2022 19:55
 1 
lana.lavrinenko.95, жалею, что поленилась его сделать. Выглядит так вкусно

Елена 20.01.2022 22:32
 1 
lana.lavrinenko.95, да, я тоже заметила, что вкус необычный. Это не кекс, к которому мы привыкли. Очень своеобразный, не похожий на обычную выпечку.

Вкусные ПП рецепты 21.01.2022 00:46
 1 
Нандор Безжалостный, никогда не поздно его сделать) я только в этом году узнала о существовании этого пирога😂

Елена, вкус даёт вот эта пряная пропитка соком цитрусовых и рома) незабываемый вкус)