| Penne Rigate N.73 [Barilla] | 900 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 700 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 1500 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 1000 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 150 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 1000 г |
| Сыр моцарелла, низкой влажности, тёртый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 500 г |