Питание без весов на Кето

Временно приехала в "околоМосковье".
Прошвырнулись по магазинам, купила: пекинку, белокачанку, цветную капусту, огурцы, рукколу, шпинат, салат, набор зелени (лук, петрушка, укроп), свинину, сало, курицу, замороженные овощи: стручковая фасоль, брокколи, спаржа, шампиньоны, сливки жирные.
Питаюсь без весов. В основе:
салаты в каждый прием пищи,
Цветная капуста + мясо, сало, варёные яйца,
Квашеная капуста,
суп (на курице+замороженные овощи+четверть небольшой луковицы на масле поджаренная),
Рыбка кета и ещё стейки то ли форели, то ли не помню (запечённые)
Грибочки запечённые с зеленью, в сливках с водой, почти как пицца выходит.

КАЖДЫЙ ПРИЁМ ПИЩИ:
Суп 200 мл примерно, жиденький очень
Салат 200 гр как минимум (из них почти половина именно листовой зелени)
50-70 гр отварной цветной капусты, взбитой со сливочным маслом
Мясо / сало / рыбка

Вечером может быть без супа или цветной капусты, но с четвертью жмени на ладони орешков: кешью, миндаль, грецкий, арахис и горочка семян подсолнечника.

Закончились препараты, и я пока не разберусь, стоит ли мне покупать и принимать новый Метформин, если я на кето.

Я часто нервничаю, и хочу есть, есть, есть ..
Напольные весы есть. Не набрала, но и не сбросила.
Понимаю, что превышаю калораж размещенными продуктами, поэтому вес стоит. Но поделать ничего не могу! Есть хочется даже прямо сейчас, в 3 ч. Ночи....

Психую, и заказываю Метформин (глюкофаж), витажиналь со хромом (основа инозит и Фолька). Не могу терпеть:(((