Полина
22.05.2026 23:52
Дневник питания за 22.05.2026
▪️Рубрика «Экспериментальная пятница»
Сегодня что-то типа сочников или «творог с творогом».Тесто творожное, начинка творожная 😅.
4 штуки по две на рыльце.
Вкусно, белково, но не очень бюджетно по калориям и не особо сытно.
Зато муж доволен 😊. Он любит всякие творожные плюшки) 
▪️Активность низкая. Подготовка к работе и МФР с растяжкой для
себя. 
Сегодня что-то типа сочников или «творог с творогом».Тесто творожное, начинка творожная 😅.
4 штуки по две на рыльце.
Вкусно, белково, но не очень бюджетно по калориям и не особо сытно.
Зато муж доволен 😊. Он любит всякие творожные плюшки)
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Чернослив (слива сушеная) |
15
|
38.4 | 0.3 | 0.1 | 8.6 |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) |
15
|
34.8 | 0.8 | 0 | 7.7 |
| Вода |
404
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное |
109
|
49.1 | 3.3 | 1.6 | 5.2 |
| Цикорий сливочный |
6
|
17.4 | 0.3 | 0.3 | 3.3 |
| Буше |
77
|
254.1 | 3.9 | 13.1 | 39.3 |
| Итого | 626 | 393 | 8 | 15 | 64 |
Утренний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Помидор (томат), парниковый |
82.4
|
11.5 | 0.5 | 0 | 3.1 |
| Огурец парниковый |
37.8
|
4.2 | 0.3 | 0 | 0.7 |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) |
70
|
211.3 | 8.6 | 2.3 | 39.2 |
| Фасоль красная в томатном соусе |
141.2
|
127.1 | 8.5 | 0.7 | 22.6 |
| Рикотта |
35.5
|
49.5 | 2.5 | 3.8 | 1.4 |
| Фасоль стручковая, зеленая, замороженная |
102
|
33.7 | 1.8 | 0.2 | 5 |
| Яблоко |
95
|
44.7 | 0.4 | 0.4 | 9.3 |
| Хлебцы мультизлаковые |
30
|
99 | 3.6 | 0.9 | 16.5 |
| Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде |
260
|
2.6 | 0 | 0 | 0.8 |
| Итого | 853 | 583 | 26 | 8 | 98 |
Утренний перекус 2
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Мармелад жевательный Бон Пари Кислые червячки |
10
|
33 | 0.4 | 0 | 7.7 |
| Вода |
250
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 260 | 33 | 0 | 0 | 7 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Филе Грудки без Кожи |
237
|
260.7 | 49.8 | 7.1 | 0 |
| Оливковое масло |
3
|
26.9 | 0 | 3 | 0 |
| Хлебцы мультизлаковые |
30
|
99 | 3.6 | 0.9 | 16.5 |
| Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде |
520
|
5.2 | 0 | 0 | 1.6 |
| Итого | 790 | 391 | 53 | 11 | 18 |
Дневной перекус 2
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Морковь |
123.7
|
43.3 | 1.6 | 0.1 | 8.5 |
| Пекинская капуста |
50
|
8 | 0.6 | 0.1 | 1 |
| Бразильский орех |
6.6
|
43.5 | 0.9 | 4.4 | 0.3 |
| Итого | 180 | 94 | 3 | 4 | 9 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Сочники |
210
|
473.1 | 30.7 | 8.2 | 69.1 |
| Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде |
260
|
2.6 | 0 | 0 | 0.8 |
| Итого | 470 | 475 | 30 | 8 | 69 |
| Итого за день | 3180 | 1972 | 122 | 47 | 268 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Lara
23.05.2026 02:11
1
Выглядит очень вкусно! И калорийно 🤣🤣но тебе можно с твоей
нагрузкой, мне до такого ещё 2 кг сбросить надо 🤣🤣а рецептом
поделишься? 🤭🤭🤭
Lara,
конечно! Но мне кажется, что тебе не очень понравится в моем
оППшеном варианте 😅
Для теста:
🤍творог обезжиренный - 150г
🤍яйцо
🤍мука - 120г (у меня было больше, смотрела по консистенции, чтоб тесто не слишком липким было)
🤍разрыхлитель - 2г (у меня чуть больше)
🤍сахзам/соль/ванилин по вкусу (у меня ванильный сахар)
К творогу добавить яйцо, соль, сахзам, ванилин. Перемешать. Добавить муку и разрыхлитель. Замесить мягкое тесто, завернуть его в пищевую плёнку и убрать в холодильник на полчаса. (Я - на час)
Для начинки:
🤍яйцо
🤍творог обезжиренный - 150г
🤍сахзам/ванилин по вкусу
Яйцо взбить венчиком и отлить 1/3 часть в отдельную тару (пригодится для смазывания сочников перед выпечкой).
К яйцу добавить творог и подсластитель. Перемешать.
Сборка:
Достать тесто из холодильника и разделить его на несколько частей (у меня 5). Каждую часть раскатать в круг, на одну половину выложить начинку и накрыть второй половиной. Делала это на пергаменте.
Смазать сочники яйцом и отправить в духовку. Я на 25 мин оставляла, по градусам - не знаю точно, сколько.
Посыпать сочники сахарной пудрой - самое главное!
Для теста:
🤍творог обезжиренный - 150г
🤍яйцо
🤍мука - 120г (у меня было больше, смотрела по консистенции, чтоб тесто не слишком липким было)
🤍разрыхлитель - 2г (у меня чуть больше)
🤍сахзам/соль/ванилин по вкусу (у меня ванильный сахар)
К творогу добавить яйцо, соль, сахзам, ванилин. Перемешать. Добавить муку и разрыхлитель. Замесить мягкое тесто, завернуть его в пищевую плёнку и убрать в холодильник на полчаса. (Я - на час)
Для начинки:
🤍яйцо
🤍творог обезжиренный - 150г
🤍сахзам/ванилин по вкусу
Яйцо взбить венчиком и отлить 1/3 часть в отдельную тару (пригодится для смазывания сочников перед выпечкой).
К яйцу добавить творог и подсластитель. Перемешать.
Сборка:
Достать тесто из холодильника и разделить его на несколько частей (у меня 5). Каждую часть раскатать в круг, на одну половину выложить начинку и накрыть второй половиной. Делала это на пергаменте.
Смазать сочники яйцом и отправить в духовку. Я на 25 мин оставляла, по градусам - не знаю точно, сколько.
Посыпать сочники сахарной пудрой - самое главное!
Полина
24.05.2026 13:47
Полина,
в настоящих сочниках тесто со сливочным маслом идет обычно
https://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=1595
https://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=1595