Полина

Полина 22.05.2026 23:52

Дневник питания за 22.05.2026

▪️Рубрика «Экспериментальная пятница»
Сегодня что-то типа сочников или «творог с творогом».Тесто творожное, начинка творожная 😅.
4 штуки по две на рыльце.
Вкусно, белково, но не очень бюджетно по калориям и не особо сытно.
Зато муж доволен 😊. Он любит всякие творожные плюшки)

▪️Активность низкая. Подготовка к работе и МФР с растяжкой для себя.

Завтрак

Чернослив (слива сушеная)

15 г · б 0.3 · ж 0.1 · у 8.6

38.4

ккал

Курага (абрикосы сушеные без косточки)

15 г · б 0.8 · ж 0 · у 7.7

34.8

ккал

Вода

404 г · б 0 · ж 0 · у 0

ккал

Молоко 1,5% жирности, пастеризованное

109 г · б 3.3 · ж 1.6 · у 5.2

49.1

ккал

Цикорий сливочный

6 г · б 0.3 · ж 0.3 · у 3.3

17.4

ккал

Буше

77 г · б 3.9 · ж 13.1 · у 39.3

254.1

ккал

Итого 393 ккал · Б 8 · Ж 15 · У 64

Утренний перекус

Помидор (томат), парниковый

82.4 г · б 0.5 · ж 0 · у 3.1

11.5

ккал

Огурец парниковый

37.8 г · б 0.3 · ж 0 · у 0.7

4.2

ккал

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая)

70 г · б 8.6 · ж 2.3 · у 39.2

211.3

ккал

Фасоль красная в томатном соусе

141.2 г · б 8.5 · ж 0.7 · у 22.6

127.1

ккал

Рикотта

35.5 г · б 2.5 · ж 3.8 · у 1.4

49.5

ккал

Фасоль стручковая, зеленая, замороженная

102 г · б 1.8 · ж 0.2 · у 5

33.7

ккал

Яблоко

95 г · б 0.4 · ж 0.4 · у 9.3

44.7

ккал

Хлебцы мультизлаковые

30 г · б 3.6 · ж 0.9 · у 16.5

ккал

Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде

260 г · б 0 · ж 0 · у 0.8

2.6

ккал

Итого 583 ккал · Б 26 · Ж 8 · У 98

Утренний перекус 2

Мармелад жевательный Бон Пари Кислые червячки

10 г · б 0.4 · ж 0 · у 7.7

ккал

Вода

250 г · б 0 · ж 0 · у 0

ккал

Итого 33 ккал · Б 0 · Ж 0 · У 7

Обед

Филе Грудки без Кожи

237 г · б 49.8 · ж 7.1 · у 0

260.7

ккал

Оливковое масло

3 г · б 0 · ж 3 · у 0

26.9

ккал

Хлебцы мультизлаковые

30 г · б 3.6 · ж 0.9 · у 16.5

ккал

Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде

520 г · б 0 · ж 0 · у 1.6

5.2

ккал

Итого 391 ккал · Б 53 · Ж 11 · У 18

Дневной перекус 2

Морковь

123.7 г · б 1.6 · ж 0.1 · у 8.5

43.3

ккал

Пекинская капуста

50 г · б 0.6 · ж 0.1 · у 1

ккал

Бразильский орех

6.6 г · б 0.9 · ж 4.4 · у 0.3

43.5

ккал

Итого 94 ккал · Б 3 · Ж 4 · У 9

Ужин

Сочники

210 г · б 30.7 · ж 8.2 · у 69.1

473.1

ккал

Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде

260 г · б 0 · ж 0 · у 0.8

2.6

ккал

Итого 475 ккал · Б 30 · Ж 8 · У 69

Итого за день 1972 ккал · Б 122 · Ж 47 · У 268

Макронутриенты

Калории
1972.5

min 1287 2000

98.6%

Белки
122.3

от 115 до 130

100%

Жиры
47.3

от 43.1 до 58

100%

Углеводы
268.2

от 240 до 288

100%

Вода
2371.6

от 2290 до 3435

100%

Клетчатка
23.8

от 20 до 25

100%

Витамины и минералы

Рейтинг

361%

b-car

326%

В1

51%

62.9%

Холин

56.2%

55.4%

49.1%

41.6%

B12

35.3%

64%

9.7%

34.8%

52.1%

вит.К

96%

68.4%

Калий

74.1%

48.5%

412%

86.5%

22.7%

115%

17%

73.1%

23.7%

212%

246%

129%

133%

290%

118%

80%

42.9%

Энергетический баланс

Приход

1 973 ккал

Расход

2 290 ккал

Разница

−318 ккал

Дневник питания создан в приложении Мой здоровый рацион. Открыть дневник питания

Lara

23.05.2026 02:11

Выглядит очень вкусно! И калорийно 🤣🤣но тебе можно с твоей нагрузкой, мне до такого ещё 2 кг сбросить надо 🤣🤣а рецептом поделишься? 🤭🤭🤭

Ответить

Полина

24.05.2026 13:45

Lara, конечно! Но мне кажется, что тебе не очень понравится в моем оППшеном варианте 😅

Для теста:
🤍творог обезжиренный - 150г
🤍яйцо
🤍мука - 120г (у меня было больше, смотрела по консистенции, чтоб тесто не слишком липким было)
🤍разрыхлитель - 2г (у меня чуть больше)
🤍сахзам/соль/ванилин по вкусу (у меня ванильный сахар)

К творогу добавить яйцо, соль, сахзам, ванилин. Перемешать. Добавить муку и разрыхлитель. Замесить мягкое тесто, завернуть его в пищевую плёнку и убрать в холодильник на полчаса. (Я - на час)

Для начинки:
🤍яйцо
🤍творог обезжиренный - 150г
🤍сахзам/ванилин по вкусу

Яйцо взбить венчиком и отлить 1/3 часть в отдельную тару (пригодится для смазывания сочников перед выпечкой).
К яйцу добавить творог и подсластитель. Перемешать.

Сборка:
Достать тесто из холодильника и разделить его на несколько частей (у меня 5). Каждую часть раскатать в круг, на одну половину выложить начинку и накрыть второй половиной. Делала это на пергаменте.
Смазать сочники яйцом и отправить в духовку. Я на 25 мин оставляла, по градусам - не знаю точно, сколько.

Посыпать сочники сахарной пудрой - самое главное!

Ответить

Полина

24.05.2026 13:47

Полина, в настоящих сочниках тесто со сливочным маслом идет обычно
https://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=1595

Ответить

Lara

25.05.2026 02:57

Полина, ну и совсем не калорийный рецепты спасибо 😁если честно, я не помню, когда последний раз их ела, так что может и понравится 😁😁хотя да, масло там наверное придает хрустящести тесту 🙄

Ответить

Полина

25.05.2026 10:19

Lara, для сладкой выпечки - да, вполне себе приличное бжу)
Наверно, попробую ещё творожную галетищу с такой же начинкой)
Тесто такое не в первый раз уже делаю)

Ответить

Лучшие рационы

Интересные блоги

Новые рецепты