Ватрушка

Калорийность - 289.6 кКал; белки - 23.3 г; жиры - 14.8 г; углеводы - 15 г на 100 г.

Ингредиенты

Творог 5% жирности (Запекание)	234 г
Яйцо куриное (Запекание)	45 г
Овсяная мука (Запекание)	60 г
Пищевая сода	2.5 г
Соль поваренная пищевая	2.5 г
Сметана 15% жирности (Запекание)	100 г
Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	60 г
Укроп, сушеный	2.5 г
Соль поваренная пищевая	2.5 г
Чеснок, порошок	2.5 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Описание

Смешать творг с яцом и солью, просеять муку и добавить соды. Замешать тесто, сделать 4 шарика и выложить на пергамент, придать форму корзинок. Выпекать при 180 градусах 20 мин. Пока выпекаются корзинки, сделать соус. Сметану смешать с натертым сыром, чесноком и укропом, посолить. Затем достать и выложить соус на корзинки и еще выпекать 10 мин.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	289.6 кКал	17.2%
	Белки	23.3 г	30.66%
	Жиры	14.8 г	26.43%
	Углеводы	15 г	6.85%
	Пищевые волокна	0.9 г	4.5%
	Вода	40.1 г	1.76%