Ватрушка
Калорийность - 289.6 кКал; белки - 23.3 г; жиры - 14.8 г; углеводы - 15 г на 100 г.
289.6
Калории
23.3
Белки
14.8
Жиры
15
Углеводы
Ингредиенты
4 порции
| Творог 5% жирности (Запекание) | 234 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 45 г |
| Овсяная мука (Запекание) | 60 г |
| Пищевая сода | 2.5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2.5 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 100 г |
| Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 60 г |
| Укроп, сушеный | 2.5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2.5 г |
| Чеснок, порошок | 2.5 г |
Общая масса ингредиентов:
511
грамм
Масса готового блюда:
350
грамм
Количество порций:
4
Описание
Смешать творг с яцом и солью, просеять муку и добавить соды.
Замешать тесто, сделать 4 шарика и выложить на пергамент, придать
форму корзинок. Выпекать при 180 градусах 20 мин. Пока выпекаются
корзинки, сделать соус. Сметану смешать с натертым сыром, чесноком
и укропом, посолить. Затем достать и выложить соус на корзинки и
еще выпекать 10 мин.
Пищевая ценность на 100 г
| % от РСП | |||
| Калорийность | 289.6 ккал | 17.2% | |
| Белки | 23.3 г | 30.66% | |
| Жиры | 14.8 г | 26.43% | |
| Углеводы | 15 г | 6.85% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 4.5% | |
| Вода | 40.1 г | 1.76% | |
Витамины и минералы
Рейтинг
15
A
14.7%
b-car
1.2%
В1
7.7%
B2
18.9%
Холин
15.5%
B5
9%
B6
10.2%
B9
8.5%
B12
43.5%
C
1%
D
4.7%
E
3.8%
H
18.1%
вит.К
0.5%
PP
25.7%
Калий
8.8%
Ca
32.4%
Si
~
Mg
12.8%
Na
73.5%
P
44.8%
Cl
52%
Fe
10.3%
I
7.4%
Co
29.2%
Mn
3.3%
Cu
8.4%
Mo
12.7%
Se
48.7%
F
0.8%
Cr
4.8%
Zn
10.8%
3
1
