Сарлен
08.11.2022 09:17

Кабачки фаршированные

Калорийность - 132.2 кКал; белки - 5 г; жиры - 9.1 г; углеводы - 7.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Лук репчатый (Жарка) 88 г
Подсолнечное масло 16 г
Морковь (Жарка) 79 г
Кабачок (Запекание) 500 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 107 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 96 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 46 г
Говядина, фарш, 75% постного мяса/ 25% жира, сырая 212 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Описание
1. Кабачки нарезать кольцами, середину удалить.
2. Отварить рис до неполной готовности. Аль денте подойдёт.
3. Морковку натереть, лук и помидор нарезать кубиками. Обжарить на подсолнечном масле.
4. Фарш, рис, обжаренные овощи перемешать. Посолить, добавить любимые специи.
5. Сковороду смазать подсолнечным маслом.
6. Начинить кабачки. Установить в сковороду
7. Сверху смазать сметаной.
8. Пропорции компонентов можно варьировать в зависимости от ваших предпочтений и желаемой зожности блюда.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.2 кКал 7.85%
Белки 5 г 6.58%
Жиры 9.1 г 16.25%
Углеводы 7.1 г 3.24%
Пищевые волокна 1.2 г 6%
Вода 75 г 3.3%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
20.5%
b-car
21.4%
В1
2.5%
B2
3.7%
Холин
4.3%
B5
4.8%
B6
7.5%
B9
1.6%
B12
18.2%
C
6.1%
D
0.3%
E
6.6%
H
1.1%
вит.К
3.9%
PP
7.7%
Калий
9.9%
Ca
2.5%
Si
60.7%
Mg
3.8%
Na
5.1%
P
7.9%
Cl
0.8%
Fe
4.8%
I
0.7%
Co
17.6%
Mn
7.6%
Cu
7.4%
Mo
5.4%
Se
8.4%
F
0.3%
Cr
2.5%
Zn
10.8%
 2 
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы