Сарлен
08.11.2022 09:17
Кабачки фаршированные
Калорийность - 132.2 кКал; белки - 5 г; жиры - 9.1 г; углеводы - 7.1 г на 100 г.
Ингредиенты
| Лук репчатый (Жарка) | 88 г |
| Подсолнечное масло | 16 г |
| Морковь (Жарка) | 79 г |
| Кабачок (Запекание) | 500 г |
| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 107 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 96 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 46 г |
| Говядина, фарш, 75% постного мяса/ 25% жира, сырая | 212 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Описание
1. Кабачки нарезать кольцами, середину удалить.
2. Отварить рис до неполной готовности. Аль денте подойдёт.
3. Морковку натереть, лук и помидор нарезать кубиками. Обжарить на подсолнечном масле.
4. Фарш, рис, обжаренные овощи перемешать. Посолить, добавить любимые специи.
5. Сковороду смазать подсолнечным маслом.
6. Начинить кабачки. Установить в сковороду
7. Сверху смазать сметаной.
8. Пропорции компонентов можно варьировать в зависимости от ваших предпочтений и желаемой зожности блюда.
2. Отварить рис до неполной готовности. Аль денте подойдёт.
3. Морковку натереть, лук и помидор нарезать кубиками. Обжарить на подсолнечном масле.
4. Фарш, рис, обжаренные овощи перемешать. Посолить, добавить любимые специи.
5. Сковороду смазать подсолнечным маслом.
6. Начинить кабачки. Установить в сковороду
7. Сверху смазать сметаной.
8. Пропорции компонентов можно варьировать в зависимости от ваших предпочтений и желаемой зожности блюда.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 132.2 кКал | 7.85% | |
| Белки | 5 г | 6.58% | |
| Жиры | 9.1 г | 16.25% | |
| Углеводы | 7.1 г | 3.24% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 6% | |
| Вода | 74.8 г | 3.29% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
20.5%
b-car
21.4%
В1
2.5%
B2
3.7%
Холин
4.3%
B5
4.8%
B6
7.5%
B9
1.6%
B12
18.2%
C
6.1%
D
0.3%
E
6.6%
H
1.1%
вит.К
3.9%
PP
7.7%
Калий
9.9%
Ca
2.5%
Si
60.7%
Mg
3.8%
Na
5.1%
P
7.9%
Cl
0.8%
Fe
4.8%
I
0.7%
Co
17.6%
Mn
7.6%
Cu
7.4%
Mo
5.4%
Se
8.4%
F
0.3%
Cr
2.5%
Zn
10.8%
2
