Добавки с омега-3 жирными кислотами —
популярные препараты, которые обычно принимают самостоятельно,
надеясь улучшить здоровье. Перед вами десятка самых популярных на
iHerb добавок с омега-3.
Омега-3 жирные кислоты – это
альфа-линоленовая, эйкозапентаеновая (ЭПК),
докозагексаеновая (ДГК) кислоты.
Практически все жирные кислоты человеческий организм может
синтезировать самостоятельно. Исключения —
незаменимые
линолевая и альфа-линоленовая полиненасыщенные жирные кислоты,
которые должны поступать с едой.
Линолевая кислота — предшественница целого класса омега-6
жирных кислот (основной ее источник — растительные
масла).
Альфа-линоленовая кислота (АЛК) является родоначальницей омега-3
жирных кислот. Наиболее важные представители этой группы —
эйкозапентаеновая кислота (ЭПК) и докозагексаеновая кислота (ДГК).
К сожалению, клетки печени самостоятельно могут производить
длинноцепочечную ЭПК (а потом ДГК, которая еще длиннее) из короткой
линоленовой кислоты лишь в небольших количествах и довольно
медленно.
В диетологических исследованиях со стабильными
изотопами
показано,
что у здоровых взрослых многомесячное потребление линоленовой
кислоты лишь немного увеличивало содержание ЭПК, но почти не влияло
на ДГК. Эффективность этих процессов
зависит от
генетических особенностей, возраста, сопутствующих болезней и
питания (например, потребления омега-6 жиров).