Все началось с фуд-стилиста Adeline
Waugh, которая первая сделала красивые тосты в этом стиле и тема
пошла в народ (в основном, американский).
“Моя цель – взять здоровую еду и сделать ее интересной и яркой” –
рассказывала Аделин о создании тренда на “русалочьи” тосты в
интервью Vogue.
Рецепт простой: она смешивает мягкий сыр (можно взять любой,
подходящий вам по вкусу и калорийности) и добавляет в него порошок
спирулины – для голубого цвета и капли хролофилла – для зеленого. И
вуаля – получаются русалочьи тосты.
Только добавляйте спирулину и хлорофилл постепенно, размешивайте
и оценивайте, что получается. Остальные украшения – на
вашу фантазию.
Кстати, для розового используется сок свеклы – чем больше добавите,
тем насыщеннее цвета.
Рецепт так понравился, что хорошо разошелся по инстаграму. Мы
насобирали фотографий народного творчество по теме mermaid tost. Вы
и сами можете сделать такие.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.