Фитнес-эксперт и ученый Джон
Берарди вместе с известным в США доктором Спенсером Надолски дают
рекомендации, как снизить уровень холестерина без
лекарств. Эти
рекомендации ни в коем случае не могут рассматриваться как
альтернатива медикаментозному лечению. Однако в сочетании с приемом
лекарств (а в некоторых случаях – и без них) они облегчат
процесс борьбы с высоким уровнем холестерина в крови.
Холестерин – это подобное жиру вещество, которое выполняет в нашем
организме ряд важных функций – проще говоря,
холестерин нам необходим. Однако когда его
слишком много, транспортирующий холестерин белок под названием
липопротеин застревает в стенках артерий вместе с жиром, кальцием,
отходами клеточной жизнедеятельности и фибрином (белок, который
участвует в процессе свертывания крови), формируя
атеросклеротические бляшки.
Важно понимать, что “повышенный холестерин” – это слишком
обобщающее понятие. Под этим словосочетанием может скрываться
повышенный уровень общего холестерина, повышенный уровень
липопротеинов низкой плотности («плохой» холестерин) и/или высокий
уровень триглицеридов (еще один показатель количества жира в
крови).
Каковы причины повышенного холестерина? Иногда дело в
наследственности, а иногда – в поедании слишком большого количества
насыщенного жира с малым количеством овощей.
