21 рецепт сытных бутербродов

Бутерброд — это просто, красиво и вкусно. Ешьте бутерброды! 

Вот за что мы любим бутерброды, так это за миллион возможных вариаций. За основу берите любой хлеб, который вам по душе. А если вам вера не позволяет есть углеводы в таком виде, то замените душистую корочку на капустный лист, рисовую бумагу или нори (прессованный лист морских водорослей), но будет не так вкусно.

Слегка сбрызните оливковым маслом и ешьте на здоровье.

В оригинальном рецепте добавили к бобам соус сальса — это острый соус из томатов, чили, чеснока и лука. Его можно сделать самостоятельно вот по этому рецепту.

Моцареллу вниз, поверх манго, сбрызнуть лаймовым соком, присыпать его же цедрой и морской солью.

Можно и без мёда, но будет не так вкусно.

Крем-сыр — это что типа “Альметте”, но можно заменить творожным сыром или мягким творогом. Лосося лучше брать чуть подкопчённого или слабого посола.

Да, в рецепте указаны “проростки редиса или люцерны”. Мы лично их пока не пробовали, но из рецепта ингредиент не выкинешь.

Чиа — это маленькие семена с приятным ореховым вкусом, богатые протеинами и незаменимыми Омега-3,6 кислотами, витаминами и минералами. Они не содержат глютен, а если семена чиа замочить в воде и оставить на 30-40 минут, образуется однородная масса, подобная желатину или гелю. Но и без них бутерброд будет очень вкусный.

Соус маринара делают из томатов, моркови, лука, сельдерея и специй. Рецепт читайте вот тут. А вот ссылка на видеоролик “Как приготовить яйцо пашот”.

Нут можно брать как консервированный, так и сваренный собственноручно вот по этому рецепту.

Не поливайте бутерброд уксусом, а слегка сбрызните им нарезанные ягоды клубники перед тем как выкладывать их поверх сыра.

Чтобы нарезать дыню такими тонкими и длинными полосками, воспользуйтесь овощечисткой.

Можно сделать и с мягким творогом, но с мягким сыром вкус намного интереснее.

Смело меняйте пасту из семечек на арахисовую.

Купить сезонные и экзотические фрукты вы можете в интернет-магазине Орешкофф.рф.