Зожный взгляд: Subway

Бутербродная “Сабвей” отчаянно настаивает на зожности своего меню. Особый упор эта компания делает на историю Джареда Фогла, который похудел на 111 кг за год, питаясь, как он утверждает, исключительно сэндвичами из “Сабвея”. 

Впрочем, история эта весьма мутная, так как за Фоглом никто не следил и остается лишь верить ему на слово. Но ещё стоит отметить, что редко кто упоминает, что именно ел Джаред в “Сабвее”, чтобы похудеть.

Этот почти двухметрового роста американец ел один сэндвич с индейкой и один с овощами (всё без соуса) в день, то есть его рацион состоял примерно из 1600 ккал супротив его обычных нажористых 5000 ккал. Конечно, он похудел на таких-то харчах.

Однако не будем кривить душой – питаться только сэндвичами неправильно, мы голосуем за рациональное питание.

Мы посетили “Сабвей” вчера, 11 марта 2014 года, сразу после тренировки. Не скажу, что мне этого очень хотелось, но долг есть долг. И вот мы стоим перед витриной, за которой хмурые люди торопливо собирают бутерброды. Выбираем ролл с куриной грудкой (без сыра, все овощи, кетчуп) и сэндвич с тунцом на сером хлебе  (все овощи, сыр, кисло-сладкий соус). Обслуживающий персонал говорит тихо, но дерзко.

На кассе наудачу спрашиваем, есть ли у них таблица калорийности, и её, конечно же, нет. Но кассир сжаливается над бедолагами, которым интересна такая вот на взгляд типичного посетителя ерунда, и прочитал нам небольшую лекцию о том, что лепёшка для ролла значительно калорийнее любого хлеба в их ассортименте.

Перед написанием статьи мы перепроверили эту информацию и ответственно заявляем, что сотрудник прав.

А я-то думала, что лепёшка – это более диетичный вариант. Конечно, можно было вообще отказаться от хлеба и попросить подать начинку без всего, в виде салата, но хотелось утолить голод. Так что съем свои почти 500 ккал без сожаления.

Добавляем в наш заказ один американо и 0,2 ананасового сока, платим 349 рублей и, с подносами наперевес, отправляемся искать свободный и чистый стол. И вот мы распеленали свои бутерброды и приступили к еде. Курицы в моем ролле было очень мало, а кетчуп имел какой-то затхлый привкус.



Сэндвич с тунцом оказался вполне ничего таким по вкусу, но кисло-сладкий соус уж очень сладкий, берите какой-нибудь другой, при этом настоятельно рекомендуем избегать соуса “майонез”, а также соусов на его основе, например “1000 островов”.



Если отключить гурманские замашки, то сэндвичи вполне ничего и достаточно сытные. Цены в “Сабвее” невысокие, наесться можно дешевле да в общем и “здоровее”, чем в Макдоналдсе, например.

Не забывайте про то, что сеть этих ресторанов быстрого питания развивается по принципу франшизы, то есть практически любой человек может открыть свой “Сабвей”, а контроль качества ингредиентов минимальный или вовсе отсутствует. Так что вполне ожидаемо то, что в разных заведениях сети обслуживание и качество продукции может сильно различаться.