25 февраля 2014 году ушёл из жизни один из наиболее ярких
ученых в области теории спорта, биохимии и физиологии физических
упражнений, заведующий кафедрой биохимии Российского
государственного университета физической культуры, спорта, молодежи
и туризма, доктор биологических наук, Николай Иванович
Волков.

На сайте biomolecula.ru опубликовали статью, тематика которой
очень близка Зожнику: автор рассуждает на тему как начинающему
научному журналисту не утонуть в океане информации самому и не
утопить других.

И хотя конец статьи нам кажется немного напыщенным, но мы согласны
с его основной мыслью.
Как человек, получающий журналистское образование
и вследствие этого имеющий возможность смотреть на мир
науки «с другой стороны баррикад», я всё же
не могу оправдать подчёркнутое приукрашивание формы
в ущерб содержанию. Горящий светильник истины — ориентир
во мраке противоречивых заблуждений — вот призвание,
достойное настоящего журналиста. Сосуд сам по себе никогда
не будет светить, каким бы изящным дизайном
он не обладал. Луч прожектора ярче мерцания тлеющей
лучинки, а узоры на стенах, которые создаёт волшебный
фонарь с картинками, вызывают ещё больший интерес. Сочетание
достоверности и увлекательности изложения — тот
необходимый хлорофилл, без которого листки прессы начинают
стремительно желтеть, и наш долг — бороться с этой
«информационной осенью», как с опасным симптомом упадка
и увядания.
Мы уже публиковали статью про алкоголь и тренировки “
Бухать
по-зожному“, но этот текст показался нам полезным добавлением.
ЖЖ-юзер
necroz перевёл
статью “Как пить, если вы тренируетесь и следите за фигурой”.
В сообществе
ru_crossfiters опубликовали
фотографии классического образцово-показательного аффилированного
кроссфит-зала MAZE.
MAZE оборудован всеми необходимыми снарядами для занятий, он имеет
официальный статус КФ-зала и все тренеры также прошли аттестацию.
Евгения Кобыляцкая опубликовала на snob.ru статью про вкус в двух
частях. В первой Евгения рассказывает про то, что делает блюдо
вкусным, зачем нам вообще вкус и как вкус воспитывать.
Вкусы можно воспитывать. Мы думаем, что едим то,
что любим, а на самом деле, любим то, что едим. Мы привыкаем
к продукту и нам его хочется. И наоборот – если мы долго не едим
какой-нибудь продукт, то забываем о нем.
Так что не надо жалеть тех, кто вынужден был отказаться во имя
красоты и здоровья от тортов и мороженого. Ржаной серый ноздреватый
свежий хлеб с золотистым медом – становится настоящим лакомством. И
обычная виноградинка им кажется во стократ слаще, чем тем, кто не
мыслит жизни без концентрированных сладостей.
Вторая часть про то, что усиливает вкус, что его ухудшает и кто его
главный “враг”.
Среди женщин с обостренным вкусом гораздо больше
стройных, чем со средним или сниженным. И причина именно в том, что
они удовлетворяются меньшим количеством. У мужчин подобная
закономерность не обнаружена.
Зожник рекомендует почитать книги и статьи Евгении Кобыляцкой. Она
пишет доступно и грамотно, а ее квалификация не вызывает
сомнений.
sweetfit написала свои советы
новичкам в фитнесе:
Умница и красавица Елена Бобкова делиться рецептами с морской
капустой.

Все 12 рецептов с просчитанным КБЖУ
по ссылке.
Сайт medportal.ru сообщает, что томскими учёными создан уникальный
материал, структура, строение и механические свойства которого
подобны природной кости.
По словам заведующего кафедрой прочности и
проектирования физико-технического факультета ТГУ Сергея Кулькова,
материал не отторгается организмом и созданные из него протезы
способны заменить любую кость. «Это нанокерамика, у которой мы
провели модификацию поверхностей, поясняет ученый. – Внешние
поверхности модифицировали с помощью магнетронного напыления,
внутренние — с помощью химических методов, то есть пропитывали
раствором, чтобы получить кальций-фосфатное покрытие».