Домашний шоколад с серотонином

Калорийность - 573 кКал; белки - 2.1 г; жиры - 54.8 г; углеводы - 17.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Масло сладко-сливочное несоленое	250 г
Серотонин Какао (Cocao Serotonin)	30 г
Кэроб	100 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 30 мин

Описание

Шоколад готовится на водяной бане. Сначала растапливается масло (сливочное 250г), после добавляем 5-6 столовые ложки кэроб и 5-6 мерных ложен серотонина какао или шиповник, я на этот раз сделала с шиповником, получился пикантный кисло-сладкий вкус. Затем все тщательно перемешать. Сосуд находится на водяной бане. Снять с огня и миксером все взбить, чтобы комочков не осталось. Заранее готовим силиконовые формочки и разливаем полученную смесь в формочки. И помещаем в холодильник на 30 минут. Застывшие шоколадки снимаем с формочек аккуратно и, приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	573 кКал	34.03%
	Белки	2.1 г	2.76%
	Жиры	54.8 г	97.86%
	Углеводы	17.6 г	8.04%
	Пищевые волокна	10.5 г	52.5%
	Вода	11.4 г	0.5%