Оксана
02.01.2019 15:02
Гречневый суп с тунцом
Калорийность - 43.7 кКал; белки - 3 г; жиры - 1.2 г; углеводы - 5.1 г на 100 г.
Ингредиенты
| Вода | 1500 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 75 г |
| Помидор (томат), парниковый (Пассерование) | 115 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Суккоташ (смесь кукурузы и лимской фасоли), замороженная, вареная, с солью | 400 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 64 г |
| Тунец натуральный. Консервы | 185 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 30 мин
Описание
Сковороду разогреть, налить немного растительного масла. Далее:
пассерование лука и томатов, добавление томатной пасты и специй по
вкусу. В кастрюлю всыпать 63 гр гречневой крупы, смесь бобовых,
добавить консервированный тунец и томатно-луковую пасту. Залить
кипятком доверху. Довести до кипения, прокипятить 5 минут. Дать
супу настояться некоторое время, минимум 15-20 минут. Подавать,
посыпав свежей зеленью.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 43.7 кКал | 2.6% | |
| Белки | 3 г | 3.95% | |
| Жиры | 1.2 г | 2.14% | |
| Углеводы | 5.1 г | 2.33% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 5.5% | |
| Вода | 89 г | 3.92% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
4
A
1.3%
b-car
1.5%
В1
2.1%
B2
1.8%
Холин
1.5%
B5
1.5%
B6
2.3%
B9
1.8%
B12
~
C
2.8%
D
~
E
1.3%
H
0.8%
вит.К
1.5%
PP
8.1%
Калий
4.6%
Ca
1%
Si
8.9%
Mg
3.4%
Na
9.7%
P
5.4%
Cl
5.2%
Fe
3%
I
3%
Co
42.5%
Mn
6%
Cu
5.4%
Mo
4.7%
Se
0.7%
F
3.7%
Cr
15.1%
Zn
2.1%
2
3
Оксана
02.01.2019 15:04
На фото: вместо смеси бобовых была использована 1 шт картофеля. В
дальнейшем я модифицировала рецепт, заменив картошку мексиканской
смесью.
Оксана
26.01.2019 22:26
Маргарита
Куленко, сочетание неплохое, я и просто гречу отварную ем с
тунцом (отварным или консервированным)
