Дневник питания за 21.11.2019

Утром забыла взвеситься. Просто забыла. Сначала был завтрак и я была им увлечена, потом заработалась. Ничего страшного, завтра будет интереснее проверить вес.
Наварила тыквенного супа (около 60 ккал на 100 г), вот только я решила проверить, что будет, если тыкву не чистить. Отварила прямо со шкурой, всё прекрасно разварилось и пробилось в пюре. Сделала это из лени и ради попытки сохранить больше клетчатки, ну а так как после супа я выжила в итоге, выходит, так делать можно. На вкусе не отразилось, суп вышел очень нежным, а мусора в итоге оказалось меньше.) Брокколи я тоже ела со стеблем и листьями, батат и картофель ем со шкуркой, если она не слишком грубая. Стараюсь оставлять минимум отходов после приготовления еды, с овощами это легко, с рыбой тоже - кости, плавники и хвосты идут на уху, птица тоже подъедается дочиста. Осталось научиться обрезки мясные правильно реализовать, например на бульон, и вообще хорошо будет.)