Одного разгрузочного дня в неделю мало.... организм к такому быстро адаптировался и научился припрятывать запасы! Но, фишка вся в том, что разгрузочных дней должно быть два ))
Посмотрим, сможет ли организм понять, что бесполезно копить... если мозг решил тратить - надо тратить, а не откладывать!
 2 
 2
Для однопорционной упакованной еды!  Традиционно бэнто включает в себя рис, рыбу или мясо и один или несколько видов нарезанных сырых или маринованных овощей в одной коробке с крышкой - которая называется, как не странно "бэнто-бако" ))
Естестенно, искусство подбора продуктов и изготовления бэнто является одним из важнейших умений для японских домохозяек.
Бэнто - японский термин  для упакованной в коробочку еды., фото 1
 1 
 1
Термин, обозначающий состояние резкого повышения уровня глюкозы в крови в утренние часы перед пробуждением (04:00–08:00). Данный синдром характерен для лиц с сахарным диабетом 1-го и 2-го типа, но может безсимптомно отмечаться и у здоровых людей.
Диабетикам врачи советуют побольше двигаться вечером или гулять перед сном, во время вечерних зажооров (bedtime snack) увеличить уровень белка и сократить угли, а так же.... плотно завтракать, не смотря на сахар, так как по мнению врачей, утренний завтрак может остоновить выработку инсулина))
Вах.... думаю, этот природный механизм прошел через естественный отбор не зря! Природа позволяет вставать нам бодрыми и сразу бежать на работу..... зарабатывать себе денег на спортзал и БАДы для похудения.... короче, до обеда пусть диабетики только едят....ящитаю! Дискас?
 0 
 0
Выход после разгрузочного дня - салат из сырых моркови, свеклы и яблока протертых на тёрке..... "Истинный вес" пока что не радует - осталось сбросить ещё полтора кг что бы вернуться к уровню конца декабря.... ах, как же тяжело дался Новый год....

Завтрак

Вода
1000 г · б 0 · ж 0 · у 0
0
ккал
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
300 г · б 0.4 · ж 0.1 · у 0
3
ккал
Сопью Крима Заменитель Молочного Продукта [Хи Чанг]
10 г · б 0.2 · ж 3.5 · у 5.8
61.1
ккал
Итого 64 ккал · Б 0 · Ж 3 · У 5

Обед

Морковь
100 г · б 1.3 · ж 0.1 · у 6.9
35
ккал
Яблоко
100 г · б 0.4 · ж 0.4 · у 9.8
47
ккал
Свекла
100 г · б 1.5 · ж 0.1 · у 8.8
42
ккал
Рыбий жир из печени трески
1.8 г · б 0 · ж 1.8 · у 0
16.2
ккал
Итого 140 ккал · Б 3 · Ж 2 · У 25

Дневной перекус

Капуста белокочанная, квашеная
200 г · б 3.6 · ж 0.2 · у 6
46
ккал
Гречневая каша из крупы ядрица по 1-278
100 г · б 3 · ж 3.4 · у 14.6
101
ккал
Итого 147 ккал · Б 6 · Ж 3 · У 20

Ужин

Помидор (томат), парниковый
200 г · б 1.2 · ж 0 · у 7.6
28
ккал
Огурец парниковый
200 г · б 1.4 · ж 0.2 · у 3.8
22
ккал
Оливковое масло
50 г · б 0 · ж 49.9 · у 0
449
ккал
Лук репчатый
40 г · б 0.6 · ж 0.1 · у 3.3
16.4
ккал
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве
100 г · б 14.2 · ж 21.5 · у 3.9
265
ккал
Итого 780 ккал · Б 17 · Ж 71 · У 18

Вечерний перекус

Тыквенные семечки, сушеные
60 г · б 18.1 · ж 29.4 · у 2.8
335.4
ккал
Вино, столовое, красное
350 г · б 0.2 · ж 0 · у 9.1
297.5
ккал
Кальмар Сушеный [Сухогруз]
100 г · б 45 · ж 0.3 · у 2
191
ккал
Итого 823 ккал · Б 63 · Ж 29 · У 14
Итого за день 1955 ккал · Б 91 · Ж 111 · У 84
Макронутриенты
Калории
1955.6
min 1941 1999
97.8%
Белки
91.2
175
52.1%
Жиры
111
89
125%
Углеводы
84.5
125
67.6%
Вода
2588
3744
69.1%
Клетчатка
20.4
20
102%
Витамины и минералы
Рейтинг
74
A
316%
b-car
262%
В1
51.1%
B2
88.3%
Холин
26.9%
B5
69.2%
B6
69%
B9
40%
B12
56.3%
C
160%
D
49%
E
64.3%
H
12%
вит.К
107%
PP
59.7%
Калий
142%
Ca
85.1%
Si
803%
Mg
155%
Na
273%
P
195%
Cl
15%
Fe
172%
I
17.7%
Co
260%
Mn
252%
Cu
175%
Mo
106%
Se
36.1%
F
46.1%
Cr
130%
Zn
88.4%
Энергетический баланс
Приход
1956 ккал
Приход: 1956 ккал
Расход
2530 ккал
Норма энергозатрат: 2530 ккал
Итого
-574 ккал
Итого: -574.4 ккал
Дневник питания создан в приложении Мой здоровый рацион. Открыть дневник питания
 1 
 9
Снова понедельник и снова разгрузочный день.... до среды! Попробую с 20-00 воскресенья до 12-00 среды.... получится 64 часа..... ах, самый длинный день в жизни ))
Попробую наполнить его делами побольше... раз день длинный, значит смогу много успеть....
 1 
 3
Хотя мужчины чаще говорят о "глубоком менеджменте питания", а барышни могут заявить о "жестком менеджменте питания".... японцы скромно утверждают, что особое внимание уделяют гену сиртуину - тому самому, что отвечает за регенерацию клеток, молодость и красоту.... Англоговорящие народы обзовут это "intermittent fasting" 
Но, лучше совсем не говорить об этом, большинство людей не поймут вас и начнут осуждать этот подход или попытаюся вас спасти.... 
Раньше бы можно было ещё сказать, что ты релегиозен или "держишь  строгие посты" .... ну, или как я, спрятаться за рассказами о "разгрузочных днях".... следующий у меня уже завтра и продлится мой день 48 часов ))
 0 
 0
В этом году 15 января мы отпраздновали 91-й день рождения моей бабушки, она выпила коньяка, а мы, её потомки, в основном вино или что помягче... у нас-то здоровья не так много ))
Моя бабушка стройная старушенция, калории не считает и в спортзал не ходит... вообще, она много ходит, например, церковь далеко от её дома, а она ходит туда пешком. Кстати, религиозной она стала только после развала СССР и тогда же стала практиковать интервальные голодания, только она называет их постом. Ну, и молитвы в их продолжении какие-то другие читает...
Интервальное голодание или Intermittent fasting (IF) — это схема питания, при которой есть разрешено лишь в определённое время. Интермиттент-фастинг (прерывистый пост) в современном западном понимании- это схема питания, при которой есть разрешено лишь в определённое время, скажем, только 4 часа в сутки. Или 6 часов. Или 5 дней в неделю. В остальное время о еде следует забыть, ограничившись питьём — разрешена вода или (в мягких вариантах поста) овощные и фруктовые соки.
Дискас? 
 1 
 0
Попробую отказаться от завтраков - только кофе с утра выпью, первый раз съем йогурт, но уже после 10 утра. Ну, и овощей до обеда наверну.

Учитывая пятницу - придамся греху вечером.... или не приамся.... ну, хотя бы запланирую его ))

Завтрак

Вода
1500 г · б 0 · ж 0 · у 0
0
ккал
Итого 0 ккал · Б 0 · Ж 0 · У 0

Утренний перекус

Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
500 г · б 0.6 · ж 0.1 · у 0
5
ккал
Сопью Крима Заменитель Молочного Продукта [Хи Чанг]
10 г · б 0.2 · ж 3.5 · у 5.8
61.1
ккал
Йогурт Термостатный с Ванилью [Активиа]
170 г · б 6.3 · ж 5.8 · у 18.7
151.3
ккал
Итого 217 ккал · Б 7 · Ж 9 · У 24

Утренний перекус 2

Морковь
300 г · б 3.9 · ж 0.3 · у 20.7
105
ккал
Яблоко
200 г · б 0.8 · ж 0.8 · у 19.6
94
ккал
Итого 199 ккал · Б 4 · Ж 1 · У 40

Обед

Шаурма с Курицей [Александра]
300 г · б 25.5 · ж 30 · у 48
570
ккал
Борщ московский
400 г · б 33.2 · ж 28.8 · у 18.4
462
ккал
Итого 1032 ккал · Б 58 · Ж 58 · У 66

Дневной перекус

Тыквенные семечки, жареные без соли
50 г · б 14.9 · ж 24.5 · у 4.1
287
ккал
Итого 287 ккал · Б 14 · Ж 24 · У 4

Ужин

Камбала дальневосточная (Жарка)
243 г · б 35.9 · ж 5.9 · у 0
197
ккал
Вино, столовое, красное, Шираз (Syrah)
350 г · б 0.2 · ж 0 · у 9
290.5
ккал
Итого 487 ккал · Б 36 · Ж 5 · У 9
Итого за день 2222 ккал · Б 121 · Ж 99 · У 144
Макронутриенты
Калории
2222.9
min 1960 2015
110%
Белки
121.5
176
69%
Жиры
99.7
90
111%
Углеводы
144.3
126
115%
Вода
3501
3775
92.7%
Клетчатка
18.5
20
92.5%
Витамины и минералы
Рейтинг
73
A
893%
b-car
721%
В1
51.3%
B2
100%
Холин
46.4%
B5
64.7%
B6
57.6%
B9
24.6%
B12
118%
C
63.9%
D
55.2%
E
31.3%
H
7.2%
вит.К
39.2%
PP
152%
Калий
137%
Ca
38.1%
Si
263%
Mg
144%
Na
55.8%
P
188%
Cl
25%
Fe
193%
I
54.6%
Co
570%
Mn
191%
Cu
161%
Mo
177%
Se
76.3%
F
72.7%
Cr
259%
Zn
70.6%
Энергетический баланс
Приход
2223 ккал
Приход: 2223 ккал
Расход
2551 ккал
Норма энергозатрат: 2551 ккал
Итого
-328 ккал
Итого: -328.1 ккал
Дневник питания создан в приложении Мой здоровый рацион. Открыть дневник питания
 1 
 1
Сколько толстых врачей вы встречали? По настоящему жирных или страдающих лишним весом? Ах.... наверно, встречали.... но не так много, как среди учителей в школах или работников других специальностей. Я давно обратил внимание, что среди ХОРОШИХ врачей лишний вес большая редкость - думаю, они что-то фундаментальное для этого делают, может быть, даже не понимая этого... но оно приводит их к тому, что они В СРЕДНЕМ более стройные!

С другой стороны, кто самые толстые люди в мире? Если из профессий брать? Ну.... я долго репу морщил, пока дотумкал, что самая жирная профессия - это РИКИСИ, борец сумо! В Японии не только гейши, долгожители, но и патентованные толстяки..... в детстве я читал книгу про рикиси и там было описано их блюдо - тянко, или тянку.... мы его то же готовили, это кусочки овощей и мяса, в казане с большим количеством масла.... Мы его готовили, не уверен, что прямо точно по рецепту и что наше тянку такое же как у японцев.... но не в этом суть, а главная мысль в том, что рикиси вставали ДО восхода солнца и ели это тянко..... Вах! Видимо и в течении дня они подходили к казану... но мне запомнилось, что жрать тянко надо до рассвета!

Короче, учителя наверняка едят перед школой, а вот про врачей я не уверен! Когда на 8 утра я попадаю в свою больницу (мне регулярно разные глупые справки для ребенка нужны), то все врачихи там страшно заспанные.... или точнее сказать НЕ проснувшиеся! У нас все они стройные и работают до обеда..... думаю, к обеду они уже очень злые, потому что хотят наконец-то поесть....
НАКОНЕЦ-ТО ПОЕСТЬ, КАРЛ !!!
 1 
 5
Посмотрел на верифицированный список долгожителей:
https://ru.wikipedia.org/wiki/Список_старейших_людей_в_мире
Удивительно, что если они не живут в США, то почти наверняка все они выбрали жизнь в одном островном государстве.... при этом там их явное большинство из всех. Даже бомба ядерная не помешала им там жить.... Так же, среди азиатов нет другого места для долгожителей))
Так же там нет людей с Кавказа, с Ближнего Востока и земли обетованной.... нет болгар и вообще с центральной Европы. Вообще, европейцы из этого списка все из Франции, Италии или Великобритании - то есть в бинокль друг друга могут увидеть!
Поразило почти полное отсутствие испаноговорящих долгожителей... ну, точнее, не соответствие пропорции испаноговорящих в мире и в этом списке...
Интересно, а что вы думаете о главном секрете долголетия, в чём он?
 0 
 36
Интересные блоги
Новые рецепты