Ксения Царёва
07.04.2021 13:55
Греча с зажаркой
Калорийность - 89.6 кКал; белки - 3.9 г; жиры - 2.4 г; углеводы - 13 г на 100 г.
Ингредиенты
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 1140 г |
| Белый гриб (Жарка) | 517 г |
| Морковь (Жарка) | 157 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 26 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 50 мин
Время дополнительного приготовления: 15 мин
Описание
Вариант для гречневой каши. Грибы у меня: степной белый гриб еринги
(гриб ножка, здоровый такой). В рецепте он описан как обычный белый
гриб.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Гречку варим в мультиварке как обычно. У меня было грамм 500
гречневой ядрицы
Шаг 2.
Топим кусок масла. Режем грибы произвольно, морковь трём на мелкой
тёрке. Обжариваем. При необходимости добавляем воду.
Шаг 3.
Готовую гречу и готовую зажарку соединяем.
Шаг 4.
Готово! Вы восхитительны!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 89.6 кКал | 5.32% | |
| Белки | 3.9 г | 5.13% | |
| Жиры | 2.4 г | 4.29% | |
| Углеводы | 13 г | 5.94% | |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 18% | |
| Вода | 78.3 г | 3.44% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
19.2%
b-car
20.6%
В1
5.3%
B2
6.7%
Холин
1.1%
B5
14.8%
B6
5.6%
B9
3.1%
B12
0.4%
C
5.5%
D
0.8%
E
3.1%
H
0.1%
вит.К
0.8%
PP
17.4%
Калий
8.5%
Ca
1.3%
Si
67.2%
Mg
12.8%
Na
2.1%
P
11.4%
Cl
2.3%
Fe
9.2%
I
1.2%
Co
23.1%
Mn
20%
Cu
23.2%
Mo
13.8%
Se
8.4%
F
1.8%
Cr
4.1%
Zn
4.8%
2
