Свинина в сметане
Калорийность - 245.6 кКал; белки - 9.3 г; жиры - 21.7 г; углеводы - 2.8 г на 100 г.
245.6
Калории
9.3
Белки
21.7
Жиры
2.8
Углеводы
0 ч
10 м
Время
подготовки
подготовки
0 ч
25 м
Время
приготовления
приготовления
Ингредиенты
4 порции
| Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка мелким куском) | 450 г |
| Подсолнечное масло | 1 Чайная ложка ("... |
| Лук репчатый (Жарка) | 88 г |
| Морковь (Жарка) | 92 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 290 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 300 г |
Общая масса ингредиентов:
1225
грамм
Масса готового блюда:
857
грамм
Количество порций:
4
Описание
Быстро и незатратно. Когда хочется чего-то простого и без
заморочек.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Подготовить ингредиенты
Шаг 2.
Порезать мясо кубиками или любым другим способом, который
нравиться, и кинуть на разогретую сковородку с подсолнечное маслом
Шаг 3.
Нашинковать лук полукольцами и отправить к мясу
Шаг 4.
Нарезать грибы и отправить к мясу с луком
Шаг 5.
Натираем морковь на среднюю терку и в сковороду, дарить до
готовности грибов
Шаг 6.
Чтобы не свернулась сметана убавляем мощность комфорки и добавляем
сметану. Перемешиваем и оставляем тушиться на минут 15-20
Пищевая ценность на 100 г
| % от РСП | |||
| Калорийность | 245.6 ккал | 14.58% | |
| Белки | 9.3 г | 12.24% | |
| Жиры | 21.7 г | 38.75% | |
| Углеводы | 2.8 г | 1.28% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 7% | |
| Вода | 65.8 г | 2.89% | |
Витамины и минералы
Рейтинг
14
A
25.5%
b-car
23.5%
В1
23.7%
B2
14.2%
Холин
12.2%
B5
22.2%
B6
13.4%
B9
2.6%
B12
23.7%
C
2.7%
D
0.5%
E
4.6%
H
17.3%
вит.К
1.1%
PP
14.1%
Калий
12.6%
Ca
3.9%
Si
11.9%
Mg
5.3%
Na
2.9%
P
16.8%
Cl
2.8%
Fe
5.6%
I
6.9%
Co
89.3%
Mn
4.1%
Cu
21.9%
Mo
15.1%
Se
16.3%
F
1.3%
Cr
19.9%
Zn
11.4%
3
0
