Калорийность - 61.4 кКал; белки - 2.5 г; жиры - 3.5 г; углеводы - 5.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Тыква
450 г
Картофель
200 г
Морковь, красная
200 г
Лук репчатый
40 г
Чеснок, сырой
15 г
Масло подсолнечное
30 г
Бульон из кур или индеек прозрачный
600 г
Соль поваренная пищевая
5 г
Перец черный молотый
5 г
Общая масса ингредиентов: 1545 г
Масса готового блюда: 1545 г
Время приготовления: 1 ч 20 мин
Описание
Овощи обжарить на растительном масле в кастрюле примерно 15 минут,
влить бульон, добавить специи, соль и ССЧП. Варить 20 минут до
мягкости картофеля и тыквы. Пюрировать блендером. Подавать со
сметаной, белыми сухариками и тыквенными семечками (кто на жесткой
диете - эти вкусности исключить:)
Елена,
тоже не любила до недавнего времени, почему-то все супы из тыквы,
что я готовила не сама, были мне слишком сладкие, а потом один раз
приготовила и влюбилась)