Дневник Зожника

Мои сырники (с протеином)

Калорийность - 209.8 кКал; белки - 30.7 г; жиры - 5.2 г; углеводы - 9.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Творог «Столовый» 2,0% жирности 600 г
Мука пшеничная высшего сорта (Мука и макаронные изделия) 50 г
Яйцо куриное 130 г
Яичный желток куриный 0 г
Пищевая сода 2 г
Сахар песок 0 г
Мука Льняная [Дивинка] 0 г
Сывороточный Протеин [Sportline] 1 г
Общая масса ингредиентов: 817 г
Масса готового блюда: 560 г
Время приготовления: 1 ч 20 мин
Описание
фигачим творог, яйца (чтобы не мучиться с одними желтками), скуп протеина, три ложки муки с горкой, полчайной ложки соды или разрыхлителя, посыпаем сверху чем придётся и в печку на 40 минут на 180 С°
Ася 12.07.2018 12:39
 4 
Какие же они вкусные! Решила сегодня побаловать себя белковым десертом, оказалось, что это не только просто, но и супер-вкусно и нежно) Правда, я немного изменила рецепт - вместо муки взяла манку и добавила ванильный казеин. Пойду дожевывать еще одну порцию нямки)))))

Счастливчик Джек 12.07.2018 13:40
 1 
Ася, на здоровье!
С манкой не пробовал. Пышные получаются?

Ася 12.07.2018 13:43
 1 
Джой и Дивижн, неа, у вас на фото, вроде как пышнее, прям булочки. У меня скорее как панкейки получились. Я еще попробовала их в духовке выпекать и на сухой антипригарной сковородке. В первом случае пристали к пергаменту, а во втором все ок) Может от творога еще зависит, кстати, или от протеина :извини!: Но на вкус божественные - уже меньше половины осталось, муж перед работой перекусил и дочка успела стащить парочку)

Счастливчик Джек 12.07.2018 13:58
 2 
Ася, спасибо, интересно, надо будет попробовать.
У меня они если к бумаге пристают, то после остывания легче отдираются. Ну, и я скорее с бумагой предпочту есть (а что - вполне прокатит за клетчатку), чем противень мыть. :)
Хотя, можно, наверное, нижнюю часть обмакивать в сухари, чтобы не прилипало к бумаге.

Ася 12.07.2018 14:02
 1 
Джой и Дивижн, суровый мужской подход к готовке)))

Оксана 12.07.2018 14:10
 3 
Джой и Дивижн, приобретите себе силиконовую подстилку на противень, ничего не прилипает, моется элементарно, и ее не надо маслом обрабатывать, что экономит калории))

Оксана 12.07.2018 20:03
 1 
Валентина, таких пока не встречала, надо будет поинтересоваться, спасибо)))

Счастливчик Джек 13.07.2018 04:12
 1 
Оксана, не представляю как это выглядит и где искать. Если буду в Икее - гляну. Спасибо.

Счастливчик Джек 13.07.2018 04:13
 3 
Валентина, попробую найти где-нибудь. Для меня-то наличие бумаги для выпечки - уже что-то новое. )))

Оксана 14.07.2018 06:05
 2 
Джой и Дивижн, обычно там, где формы для выпечки, только замерьте свой противень, они разных размеров бывают..