Пюрированный корень сельдерея со сливками

:хорошо: отлично.  Карри -  очень нравится.

Оформление , как всегда, на уровне искусства！
Карри использую и нежный, и острый.
Корень сельдерея сейчас также во многих блюдах использую. Недавнее открытие - ломтики посолить и в микроволновку на 3 мин)

Елена RS, я пока в сортах его не разбираюсь, "беру, что дают" - но понравилось.

Olena, спасибо. Не очень доволен тем, как выложил пюре - как-то по-столовски, надо подсмотреть, как в ресторанах сейчас сервируют, и слишком поздно понял, что топинг бальзамиком можно было резче прорисовать, с перехлестом через всю тарелку (да и стол надо было захватить) - в следующий раз постараюсь улучшить! ;)

Сельдерей тоже готовил в микроволновке, практически все овощи в ней готовлю из-за лени. А вот товарищ один мой признает только запекание в сковороде, но до такого я ещё не дорос. Хотя понимаю теоретически, что вкус может отличаться сильно (если не прибивать специями).

Счастливчик Джек, для меня микроволновка стала случайным открытием （на работе）. Ранее , как для консерватора это было что-то ненужное для лентяев. А сейчас открываю плюсы.
На сковороде сельдерей приобретает особую вкусовую привлекательность.

Счастливчик Джек, сейчас еще раз взглянула. Оформление очень теплое. На правах моего бреда-сельдерею одиноко, ему бы цяточку какую зуленую или оранжевую, или темно-сливовую.

Думала, что карри - это что то мне не близкое. Но тут нам как то сделали такой мини-корпоративчик с приготовлением курицы карри. Очень понравилось. И готовить просто. Только обезжиренное кокосовое молоко все никак не подвернется

Olena, днём он у меня был с грудкой, запечённой с травами, а так - да, украсить и декорировать бы не помешало!

Сарлен, :хорошо: