Калорийность - 114.5 кКал; белки - 11.8 г; жиры - 4 г; углеводы - 7.7 г на 100 г.
114.5
Калории
11.8
Белки
4
Жиры
7.7
Углеводы
30ч0м
Время
приготовления
Ингредиенты
10 порции
Куриная грудка (филе) (Тушение)
760 г
Картофель (Варка в кожуре)
1000 г
Морковь (Пассерование)
200 г
Оливковое масло
10 г
Лук репчатый (Жарка)
200 г
Кунжут
10 г
Набор специй-1
15 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве
200 г
Яйцо куриное (Запекание)
350 г
Общая масса ингредиентов: 2745 г
Масса готового блюда: 2500 г
Количество порций: 10
Описание
Морковь с луком - зажарку делаем, как на суп.
Картофель отвариваем, филе куриное - в фарш, фарш обжарить со
специями.
Потом в емкость для запекания - смазываем оливковым маслом,
толченый картофель - первый слой, зажарка, сверху обжаренный фарш,
и залить взбитыми яйцами. На 30 минут в духовку.
Сверху тертый сыр и ещё минут на 10, до появления корочки.