Кекс с `Едим дома`

Калорийность - 385.6 кКал; белки - 5.7 г; жиры - 17.1 г; углеводы - 52.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)	220 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	120 г
Сахар песок	200 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	5 г
Яйцо куриное (Жарка)	100 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Жарка)	120 г

Общая масса ингредиентов: 765 г

Масса готового блюда: 680 г

Количество порций: 17

Время приготовления: 20 ч

Время дополнительного приготовления: 30 ч

Описание

Просеять 220гр муки в отдельную емкость. Добавить туда же 5гр разрыхлителя.
В другой таре взбить до белого цвета 120 гр масла. Потом постепенно добавлять сахар, взбивая. После сахара 2 яйца. Взбивать до белого цвета.
Потом медленно добавлять муку и молоко примерно за 3-4 приёма. Продолжать всё это взбивать.
Должна получиться консистенция очень густой сметаны.
Разложить по смазанным формам(или бумажным формочкам).
Выпекать 20 минут примерно на 180гр. Проверить зубочисткой готовность.

Витамины и минералы рецепта

Александр 12.10.2019 11:55

С утра пораньше закулинарили с ребенком немножко. :)

Елена RS 12.10.2019 12:28

Александр, классно)
А мы овсяные печенья напечем - тесто уже есть.

Ани Нисемблат 12.10.2019 21:04

Мне такого не пожратушки покаместь.... Однако шарлотку на твороге и сахарозаменителе, без муки, с добавлением круп, могу себе позволить))) кстати формочки ищу, чтоб внутри на рифленые были и никак не попадаются.

Александр 12.10.2019 21:32

Ани Нисемблат, я это тоже не ем. :) не вписать в 2400.))

Александр 12.10.2019 21:43

Mozillka, в принципе, когда 2-3 раза вам удастся все же съесть ее целиком, и запороть весь день, и не наесть больше нормы.. Вы поймете, что оно того не стоит. :)
Что есть смысл именно вписывать заранее, а не покупать, съедать и потом судорожно пытаться на остатки выжить. Но мне кажется, это придет.)

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок