Калорийность - 76.1 кКал; белки - 6.9 г; жиры - 4 г; углеводы - 3.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Бульон из кур или индеек прозрачный
700 г
Морковь, красная (Варка без слива)
100 г
Маш (Варка)
50 г
Яйцо куриное (Жарка омлет)
55 г
Соль поваренная пищевая
5 г
Масло оливковое
5 г
Куриная грудка (филе) (Варка)
80 г
Общая масса ингредиентов: 995 г
Масса готового блюда: 958 г
Время приготовления: 1 ч
Описание
В ленте сегодня упомянули супы и я поняла что давно не ела суп) Вот
мой эксперимент, понимая что суп должен быть посытнее и в моем
случаем по-максимуму белковым, а так же я полностью исключила из
рациона картофель - родилось вот такое сочетание. Вышло, надо
сказать. очень даже! Свежесть от маша и сытость от курицы и омлета.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Отвариваем бульон, в него кладем произвольно нарезанную морковь и
маш. Варим минут 20-30, пока не приготовится маш.
Шаг 2.
Взбалтываем яйцо с щепоткой соли, жарим блинчик из него на
сковороде, далее его скручиваем в рулет и нарезаем на полоски
Шаг 3.
Добавляем в суп омлетную ленту, зелень, соль, приправы. Приятного
аппетита!