Куриный суп с машем и омлетной лентой

Калорийность - 76.1 кКал; белки - 6.9 г; жиры - 4 г; углеводы - 3.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Бульон из кур или индеек прозрачный	700 г
Морковь, красная (Варка без слива)	100 г
Маш (Варка)	50 г
Яйцо куриное (Жарка омлет)	55 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Масло оливковое	5 г
Куриная грудка (филе) (Варка)	80 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч

Описание

В ленте сегодня упомянули супы и я поняла что давно не ела суп) Вот мой эксперимент, понимая что суп должен быть посытнее и в моем случаем по-максимуму белковым, а так же я полностью исключила из рациона картофель - родилось вот такое сочетание. Вышло, надо сказать. очень даже! Свежесть от маша и сытость от курицы и омлета.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Отвариваем бульон, в него кладем произвольно нарезанную морковь и маш. Варим минут 20-30, пока не приготовится маш.

Шаг 2.

Взбалтываем яйцо с щепоткой соли, жарим блинчик из него на сковороде, далее его скручиваем в рулет и нарезаем на полоски

Шаг 3.

Добавляем в суп омлетную ленту, зелень, соль, приправы. Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	76.1 кКал	4.52%
	Белки	6.9 г	9.08%
	Жиры	4 г	7.14%
	Углеводы	3.2 г	1.46%
	Пищевые волокна	0.9 г	4.5%
	Вода	96.3 г	4.24%